[甜品] 咖啡布丁

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【材　料】 9 F( P) F! w7 D0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖	61公克! F' |( F) o* I3 Y) h6 M
果凍粉	16公克6 a  Y9 e, G3 J; `4 ~+ V- M/ q
溫水	304公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |' Q$ y) H4 n& W+ V, }9 W' f0 V+ {: G
咖啡粉	10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z) X8 C: f4 c4 \. @
蛋黃	40公克 5 i( I& x" P0 c' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
動物性鮮奶油	202公克 5 g$ k. |4 N$ o  l
卡魯哇酒	16公克公仔箱論壇: r0 D5 `$ ~7 L7 _# c- w0 u

【做　法】

1.取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。

2.將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。

3.在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。

4.再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。