材料* M, c& k) _5 A5 V5 y% A4 _
梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙
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8 M3 L7 r0 g* F- ?5.39.217.77做法公仔箱論壇 K: B' F$ w7 }; i+ B5 x: c8 Y
1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。5.39.217.77, E- y; d7 Y' h# t. m- u& ?
' _7 ?+ }! z$ ?2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。5.39.217.778 R5 A* J V6 C$ v! L7 H' z
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貼士
" `$ ~* l6 d7 \5 y' t( R9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。
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發表於 2011-9-24 06:22 AM
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