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發表於 2011-9-24 05:46 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 為食起飛腳　袋鼠罰企

澳洲塔斯曼尼亞是野生動物的理想棲息地，但動物與人相鄰，難免有人為損傷，例如袋鼠夜間常誤衝車燈而受傷；綿羊常被圍欄卡住，流血失救。結果，愛心爆棚的天使爸爸 Greg，幾年前開設動物療養所，收容受傷或喪失父母之孤兒動物，就連對塔斯曼尼亞「魔鬼」亦錫到燶。百隻袋鼠圍攻放大圖片

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天使爸爸 Greg形容他所經營的 Bonorong Wildlife Sanctuary並非動物園，而是療養所，收容受傷小動物，待牠們痊癒後送返大自然。園內數目最多是袋鼠，共有 95隻， Greg以小圍欄把牠們分隔在山坡上。當我走入袋鼠園時，即有數十隻袋鼠跳過來圍觀我，然後整個山頭的袋鼠突從四方八面湧至，場面壯觀。 Greg話，想親親袋鼠要摸牠的頸毛，別摸頭，因袋鼠不鍾意。袋鼠發脾氣時會點？同行的 Cindy就被一隻太心急進食的袋鼠，因等不了而起飛腳踢了一下。此時 Greg出手了，將牠教訓一頓，罰牠站在一邊，有趣的是袋鼠好像知錯一樣站着，樣子沮喪，好 human呀！

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■袋熊初出生時，很像田鼠，點解大了會變成肥仔？ {! |; l7 o( o: d9 e! w
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a.Bonorong Wildlife Sanctuary
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開餐之魔鬼叫聲
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■今天 Greg帶來一隻袋鼠腳腐肉，搶食中的魔鬼發出尖叫聲。

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曾聽聞塔斯曼尼亞有種罕見小動物，約 200年前曾經在澳洲其他地方出沒過，之後銷聲匿迹，現只在塔省存活，大約 2,000隻，學名叫袋獾（ Tasmania Devil）。袋獾是現存世上最大食肉有袋動物，可活到 10歲，甚麼肉類都食，最恐怖是連毛髮同骨都能消化，每天吃多過自己體重 40%的肉，但真身只得松鼠狗般大。 Greg好夠膽，跨步入去親近魔鬼，他手執一塊腐肉，魔鬼開始發出驚人的嘶叫聲，張牙舞爪，往後的兩分鐘，我們見證了最血肉模糊的場面：化屍骨餐。 5.39.217.770 d0 X l4 E! o4 r* B1 H0 C

餵奶兼 On Call放大圖片 % D3 h% i0 \; T; Z8 {% k

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Greg明白憑一己之力是無法拯救動物，於是設立了 24小時拯救熱線，為小生命隨時 on call。另又運作着 Friends of Carers（ FOC）計劃，免費教育大家如何為動物提供即時急救，甚至暫住設施，又教你如何築巢、餵奶等。計劃除服務當地居民，亦可讓旅客預約。我見 Greg充滿愛心地餵飼一隻剛出世兩天的小袋熊 BB，真是好佩服呢位全職「爸爸生」。
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■拯救熱線小冊子，在店內可免費索取。
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■塔斯曼尼亞是動物理想棲息地。  k/ x5 o/ c( d* j. W& A9 r# L
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■小朋友對魔鬼又驚又愛，買個手套都可佢笑。$58 tvb now,tvbnow,bttvb J5 v0 N- S- `9 Q" C( v1 S

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■樹熊耳環確實幾精緻。$2507 K! e$ p7 r' R

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■澳洲製手機皮繩。$67" A& r7 \2 F) X6 U0 x# d) e
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■療養所內還有賣精品的店舖，最多是動物造型紀念品。tvb now,tvbnow,bttvb* r* A: S9 h, C; R
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碼頭即日鮮5.39.217.773 q4 m5 ]) I! x; F$ ~/ h
睇完隻魔鬼食相，令我暫不想食肉。無問題，因塔斯曼尼亞海鮮最出名。在大城市荷伯特要搵食很易，沿維多利亞碼頭已有幾間海鮮館，有家叫 Mures Lower Deck，海鮮即叫即煮，全部即日送即日清。餐廳經理說餐廳是家族經營，自 1973年起，他們研發捕魚新科技，令魚穫豐富而又不傷害海床。問到最新鮮獨特海鮮，他說是塔省帶子及 Blue-eye Trevalla魚！帶子軟滑有口感，魚肉彈牙多汁，值得一試。

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■是日推介是 Blue-eye Trevalla，以烤煮方法做，入口唔乾。$140

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■塔省的帶子好出名，大家可買即日鮮回家。
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■ Edward家族是當地人，最愛吃這兒的海鮮。

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civicboy1969

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