材料2 J0 F& g( O5 G% w/ Y
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
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' [+ C# y9 @. \5 T l4 A公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb4 R7 c+ M9 N6 @' l& u6 s$ p5 c3 \6 w
1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. E3 K x& d# h9 s
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C1 B* V; Z2 S! }' f7 J1 K9 C
9 Q* I9 n ?2 [! ~3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。4 c- a* P# U! P4 ^; a) T7 {
& k. P% y' V+ K* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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