材料5.39.217.773 p6 y2 f5 v" @. ]# n' i; \
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
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: k# L. a. \. B* Y4 G做法
/ T) U- q9 s+ D5 F4 T: f, k2 S3 x5.39.217.771.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。3 Y. ^. a( g- L0 w* \
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。5.39.217.77' x# n4 y3 n) n$ A( p2 o! t
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# `' ]4 ?) B, E1 C5 B+ t6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 I, |7 T6 p0 S' k1 V" _: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 5.39.217.77) a2 l5 Y3 L5 k2 u
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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