[中式食譜] 芋茸焗帶子

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A/ A( a# b0 k
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻5.39.217.77/ J. X1 N' @$ z; z8 ~
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做法
9 d4 d/ N3 s6 {) ~& k; `公仔箱論壇1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb; ?$ P) x  O2 }0 H5 f7 v' }

: L% l2 u1 v, g; g1 g& H9 W7 R1 W3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。5.39.217.77+ t7 G/ T# o; m, O+ A2 A

; a( i# D5 u4 ~1 ?- ?7 Z5 o4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。2 d8 B# S$ d$ p5 f6 A# l
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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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