[中式食譜] 桂花燒腸

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材料
1 ]9 G1 X  V$ y) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬粉腸 4両、豬肉碎（半肥瘦） 12両、玫瑰露 4茶匙、沙薑粉/生抽/雞粉 2茶匙、番紅花少許1 D& V# I8 Z1 r. N; T$ k1 B% w* r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f4 M6 K1 I/ s3 ]4 U
做法
6 u  j5 K+ g( E- R+ D9 C5 y2 ntvb now,tvbnow,bttvb1.用刀背推出豬粉腸內的污物，用水喉冲洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w. H* b! R' v9 j# c2 p/ j) y
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2.以玫瑰露浸番紅花 2小時。' e7 Z; c7 [1 b. N. e

5 w6 @/ H- T+ u- A3.豬肉碎、沙薑粉、玫瑰露、生抽、雞粉及番紅花拌勻，放入唧袋。
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# P" v% |( Z+ S. r- G$ H' v! Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）唧入粉腸內，在其中一端打結，在結位穿上牙籤作定位，用手將肉餡推得更均勻及脹滿，另一端同樣打結並以牙籤定位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P# }7 J. i! |1 B; T
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5.將肉腸隔水蒸 10分鐘，取出放入預熱至 200℃焗爐，焗 3至 5分鐘至上色，切件上碟即成。
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) g0 J  I: ?2 C. h$ v. B在蒸前，可以牙籤在腸身輕刺幾下，以便蒸時疏氣。
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