材料
) z. N+ z* w5 d& X& F: _: Gtvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~" [/ G* M8 j6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^) y% J. ^7 o7 |5 w, z
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做法. c2 ^9 x0 }3 j/ o% I* R
1.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。
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! a* A* Y0 D9 e5 p" z2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。
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. Z4 |5 A; q, j3 e4 E! q3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。
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7 u; b2 r# I0 Y公仔箱論壇4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。
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; D# P; J' R Q# q5 E, r6 A" P8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。 5.39.217.770 y9 k8 `# @8 ~- j1 c
3 `2 j# Y& P& l, [: P公仔箱論壇公仔箱論壇0 M( P; \8 g+ d/ ~7 A
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虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。
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發表於 2011-9-22 06:16 AM
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