蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。  5.39.217.77' h; I# J) E. {" T
1.逼出水9 |1 G n* ^6 f$ _; Q* m" Z/ w4 Q
先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V+ l( x: A3 r+ i/ u2 L1 j
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2.加煉奶
. q( V1 e) ]+ A+ L6 w4 L加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。5.39.217.77: Q( o7 t2 Y$ O+ w" V1 Y3 K0 v
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7 T$ K7 ^. Z. [4 c( K3.放香蕉
% F7 `; Z' u( T* q- b1 Q9 q, o' t5.39.217.77按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |
發表於 2011-9-22 06:07 AM
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