蔬果沙律容易出水,每當混合沙律醬後,不消幾分鐘,沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯,要減少蔬果的水份,其實很簡單,只要先用鹽將蔬果水份逼出,然後溝入煉奶,食前加上吸水的雞蛋、香蕉等,沙律自然唔再水汪汪。 tvb now,tvbnow,bttvb. Q2 p8 ~% ?# a: g; h/ ^4 Q* u- |7 b
1.逼出水
5 n" Y- {5 O5 W# @先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘,逼出水份。
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% q% M' X- H" C0 Z4 `4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加沙律醬時,順道混入少許煉奶,減少出水。tvb now,tvbnow,bttvb d' b/ X% F# D3 F0 ^$ d1 B* H
        
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3.放香蕉
; z* X7 T, V1 \ Y9 ]4 j: I' m5.39.217.77按個人喜好加入吸水的食物,如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |