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[西式食譜] 牛油果海膽蟹肉沙律

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) i  z+ t; B5 e5 j
牛油果 1個、花蟹(約 4両)(蒸熟) 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許
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, H. S0 |! x0 H, w' ^7 g$ n5.39.217.77做法公仔箱論壇! r- f# Y9 u- o0 c% [# U
1.牛油果去核、去皮,落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬,備用。
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* V9 e) ?) D6 c7 R6 s* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花蟹拆肉,加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬,備用。
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3.火箭菜、橄欖油拌勻。4 L, ?5 J0 J* |5 ]( q+ Y  t
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4.牛油果醬先放杯底,下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。 公仔箱論壇8 x8 b8 B4 h. j* Y1 o- J; O
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