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[西式食譜] 牛油果海膽蟹肉沙律

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牛油果 1個、花蟹(約 4両)(蒸熟) 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許
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做法
0 x8 m+ u, U9 z! B8 R) qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛油果去核、去皮,落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬,備用。
' Y+ E9 y  P$ k8 m) t# x; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i  L) z6 H2 R# I( }公仔箱論壇2.花蟹拆肉,加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬,備用。
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3.火箭菜、橄欖油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 w1 D) }$ q9 ?: @- }$ q% G1 F

& f$ |6 |, G8 L8 |& f5.39.217.774.牛油果醬先放杯底,下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。
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