[西式食譜] 牛油果海膽蟹肉沙律

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材料
. h" I9 R6 A0 k/ u# {! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、花蟹（約 4両）（蒸熟） 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許6 I( r  l: S! w1 a* g, P

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做法
( g% U' Q3 s) U  Z" B5.39.217.771.牛油果去核、去皮，落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬，備用。
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2.花蟹拆肉，加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬，備用。公仔箱論壇: w6 `5 r+ r, f& x, d

  i& R9 o1 ?" Ftvb now,tvbnow,bttvb3.火箭菜、橄欖油拌勻。/ r) F9 D/ W  ?/ a: s+ q" R) l
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4.牛油果醬先放杯底，下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。
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