材料
; Z" K" x/ u" `$ U3 h+ Z5.39.217.77蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許
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做法
$ U9 h' u- g9 E1 y0 {公仔箱論壇1.麪包塗上海膽，合上另一塊麪包，去邊，切 4小件。
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: ~. I: V) k [7 ptvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。
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3.麪包沾上蛋漿，放入燒滾至 160℃油中，轉細火半煎炸至金黃色。3 T( D/ d; u+ A+ C
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4.西多士上碟，配上蜂蜜即可。
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油溫要保持 160℃，偶爾熄火，可控制油溫，多士每邊才炸得均勻。
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發表於 2011-9-19 06:10 AM
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