[健康食品] 檸檬沖水喝

在五彩繽紛的水果中，檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性，被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。

並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
　　中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。　　每100g檸檬汁所含營養成分列表4 _1 N7 \  x/ O
　　成分名稱含量
　　可食部 100
　　能量(千焦) 109
　　碳水化合物(克) 5.5公仔箱論壇+ m" t9 B" T8 V3 y* T
　　灰份(克) 0.35.39.217.77" P" Z  A1 R$ L* H
　　視黃醇(毫克) 0
　　尼克酸(毫克) 0.1
　　a-E 0TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. Z" E% q9 z  I
　　鈣(毫克) 24
　　鈉(毫克) 1.2
　　鋅(毫克) 0.09& b4 r. F5 y' o4 d
　　錳(毫克) 0.06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J0 v# r+ @" c5 N6 |3 Z5 `
　　水分(克) 93.1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v. e9 [0 V4 y0 J6 s, ?
　　蛋白質(克) 0.9tvb now,tvbnow,bttvb* q- f8 L- k1 y3 a, ?3 @5 R
　　膳食纖維(克) 0.3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i, r. a# F* M0 z4 `. y2 H
　　維生素A(毫克) 0+ N' ?2 k1 b8 t3 l+ X' T0 i& s
　　硫胺素(微克) 0.01
　　維生素C(毫克) 11
　　(β-γ)-E 0
　　磷(毫克) 0TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q, o! I% x6 ~
　　鎂(毫克) 12
　　硒(微克) 4.157 Y, `' ?4 D4 c0 W0 N1 g2 T
　　碘(毫克) 0公仔箱論壇4 |9 O0 p& m% |/ s/ F+ g
　　能量(千卡) 26
　　脂肪(克) 0.2tvb now,tvbnow,bttvb& N6 X" R, i* X" z' s1 x
　　膽固醇(毫克) 0tvb now,tvbnow,bttvb+ B  l# v0 T; r# H/ Y6 |
　　胡蘿蔔素(毫克) 0公仔箱論壇6 o1 d0 m: n' N/ G$ B
　　核黃素(毫克) 0.02
　　維生素E(T)(毫克) 0$ I6 Z1 {7 X0 |% @; u
　　δ-E 0
　　鉀(毫克) 120
　　鐵(毫克) 0.1
　　銅(毫克) 0.045.39.217.779 b  V* j" X: b3 q2 i
　　檸檬汁的作用5.39.217.77* r+ o8 s( \: U# R
　　1。增強腦力：tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 _  t/ s& }! J: h8 q0 M
　　據醫學報告顯示，由於血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。( N7 b0 b: B" C2 z2 g7 v$ F" V' Y
　　2。消除疲勞和腳部酸痛：公仔箱論壇$ }5 \4 }0 \% Y  j# g8 _+ v
　　肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個檸檬搾汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。公仔箱論壇0 ]; P/ N# {( z, s
　　3。增強抵抗力：
　　它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。5.39.217.77% _: C& X; c; {9 J# J
　　4。防治心血管疾病、降血糖：
　　檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31％～71％，具有止血作用。公仔箱論壇# {6 V: L3 F4 B8 N; z
　　檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展，對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
　　青檸檬，可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。% f. i4 h0 B+ Z- x* D0 K7 R7 m
　　5。殺菌：
　　檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
　　6。促進消化：
　　檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，製作冷盤涼菜及醃食等。$ T; C. \; J. p# \
　　7。抗炎：5.39.217.774 C  `8 m' I) `. g: r
　　檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。5.39.217.77- Y$ k  g) j, u) X8 s' P
　　8。治療風熱感冒：
　　檸檬富中的維他命C，具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養身體，補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
　　9。防治腎結石：1 A8 g6 f1 x* G; E
　　檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。; ^4 o- Y1 Z2 b
　　10。祛痰：) f* P0 P  |, `4 x5 D! l# p
　　更鮮為人知的，是檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。+ Q: C5 a0 D% }- i8 E, E
　　11。補鈣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: s' T; G) I. i8 Z& K
　　檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮搾汁最有營養。2 {9 D( G6 ?8 |+ }
　　12。治療風濕病：& d8 y) i% A. j1 D7 ~( A! u: Z
　　檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
　　13。防止壞血病：8 Z  J3 M' o* x3 w
　　檸檬所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。18世紀，英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病，先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗，才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病，海員只要攝入一定數量的檸檬汁，就不會患壞血病了。從此，英國有關部門規定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不准啟航。
　　14。預防艾滋病：# {- Z# s8 E+ Z, ]0 d" A
　　檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。tvb now,tvbnow,bttvb" X5 L; T$ |2 G; a5 m$ W
　　墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現，檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒，這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的，安全的和有效的，那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中，肖特發現濃度10％的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二，而20％的溶液就會有90％的病毒被殺死，再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果，但研究的進一步深入仍然有相當的難度。公仔箱論壇' D- h- U+ d" y& M+ D1 {/ ~1 N

[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ]

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