" `3 L6 \7 g& q3 i: W! w2 C西红柿炒西兰花 & R+ i3 F! U8 N: g
准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟
# _7 j- g9 K, M4 X! [( l5.39.217.77 特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
0 Z( {- {2 m! k2 x1 P7 E1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. o0 p: t/ l1 L% a
油、盐、鸡精 适量
# k7 h% G: f, F% p% e' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： 3 D4 H5 X$ B O& g# W) g2 D4 y
1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
+ I' {9 M5 S! Y* \( i/ }5 ~ 2. 西兰花洗净并掰成小朵。
i O( p; H' V. p2 y5.39.217.77 3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 5.39.217.77) \5 d7 K- f+ K0 [; {
小贴士： 5.39.217.772 P4 `1 U# b5 V
1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
1 w# }# A4 T$ y- h; I( ~+ w 2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
w- e8 o$ W. b3 D9 j( _. X E公仔箱論壇公仔箱論壇8 x' y4 L! V) E0 k2 Q _2 y
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# {0 ^/ F/ S8 I% y# Qtvb now,tvbnow,bttvb白菜鸡肉粉丝包 公仔箱論壇! S: u* j0 Q/ P [; r( M+ C) _; u
9 J/ W/ g- @8 c* K' } 准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟
2 Z0 O" F( D. \! B% F公仔箱論壇 特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ 公仔箱論壇# l4 d6 v# U) \% Y8 o3 [7 E
用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g 5.39.217.77( G3 l$ ?/ c6 [+ S1 D, h
白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& i$ z: C- F3 k. |( s( \; J
做法： tvb now,tvbnow,bttvb7 F2 g1 G1 V( Y# t4 C9 J2 Y
1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
" i% k9 R4 G2 d J公仔箱論壇 2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
" E: {3 S" W; e0 J公仔箱論壇 3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。 公仔箱論壇- K5 M( t' S9 i9 r# v/ B5 V
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
! K/ I) b# I* O6 x+ t7 I5 _ \) m公仔箱論壇 5. 放在平底锅里煎熟即可。
) U1 f4 {0 {0 K8 }: u$ f 小贴士： , H/ }/ e" n V9 F" [/ g; W) {
1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
6 Q7 _/ X9 F+ B" S; x* ]& C' { 2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 ; q& `/ r, u! z& {7 C5 c
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. a. E0 b+ r" ^8 ]' A) n5.39.217.77丰收的田园 公仔箱論壇" A9 |7 F) O) u% D
1 X3 W& e( ^ \% [4 i; p准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟
0 j% B4 u$ j, }& m; k4 L" `7 f9 d: D公仔箱論壇 特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
. g, j: x( `1 o: l) g公仔箱論壇 用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许
, u& ?- ]3 i6 X# P公仔箱論壇 盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml）
% f2 ]. w( _8 V7 t+ b+ [6 x' Y 做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# o0 Q% \# x
1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
, q2 h' R6 }& S5 ttvb now,tvbnow,bttvb 2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
w' n# f1 b& x9 x4 ?& ktvb now,tvbnow,bttvb 3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
; z( p0 f: h4 x6 }0 t; n0 S; {: e STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小贴士：
: G [) w2 _6 n( h) Y! H$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
* y! l% z9 I9 f% C/ m* r5.39.217.77 2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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迷你无边PIZZA
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- f' u7 t- K$ x( z" V公仔箱論壇 特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 # p9 U) l$ g6 n- z9 i
用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个
& \% Y, C) T8 L# R1 o 青椒 1/2个 片装奶酪 若干片
4 i. Y( B7 }. C' f" k1 v 做法： / ]9 k$ f/ Z# e1 U
1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
5 x! x: g' T9 }6 ]" J2 o! f* s公仔箱論壇 2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
. T/ O& u/ f! J i, X7 d& h公仔箱論壇 3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！ tvb now,tvbnow,bttvb, m5 M; {" u0 P; P
小贴士：
0 Q5 d/ W, |) S+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
( l, c2 t2 J. Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( m6 F) I4 S; ~9 s7 ?2 D; d
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2 @6 o7 F; p# ~5 ^5.39.217.77红烧大排 tvb now,tvbnow,bttvb! e$ Y4 U$ X+ v# @% J7 c
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准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟 0 b/ v7 d/ ~2 I, s
特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
; y. M2 j7 [" C; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g）
& u# I W& M8 [# n N# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml） - A! q) H: w+ e1 d
葱、姜、蒜 适量 腰果 50g D) c p; _6 \9 V) O! M
做法：
: o1 ?- E& F2 V' ]' O/ _ 1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 公仔箱論壇" v3 G6 ~3 S$ m( c7 w1 p
2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
1 V! I9 ~# c% k. ~/ ~$ G+ q+ {5.39.217.77 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d6 D# D- z6 l+ W# v+ z6 L
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ tvb now,tvbnow,bttvb& b$ Z* Y" M) _" f
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如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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