酒糟浸鴨舌材料
$ E4 q& R+ ]6 U- i. j% f% S/ j鴨舌 400克
6 H& Q+ h/ k* e7 M香糟露 300毫升
% \! E( |3 g5 y; |6 J4 ]1 y公仔箱論壇桂花陳酒 25毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" Z! t' K* r" D8 g' A: J8 O% o
水 適量
7 u2 l9 E( ^3 c" C# @4 w# W4 H冰塊 適量
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6 {* I3 @2 q) W. e, t( p公仔箱論壇Steps
5 p4 w; H. y! ]6 o1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p5 x2 | F. k4 N; W# G
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2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。
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3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。
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3 Z, s, O. x; a- |& l# Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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