酒糟浸鴨舌材料
+ M# z& _8 k& A' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨舌 400克
4 d+ k" ?7 R3 y) {6 a香糟露 300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]# u( B5 o& e1 ^: u3 j! {
桂花陳酒 25毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j1 |8 M$ H% h8 p
水 適量- U& M8 F; ^+ l
冰塊 適量
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- g3 f' n8 _- J$ f. ]1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。1 S. H& x5 _0 \8 ]! L8 V; i
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2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。
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3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。
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# i0 K; B* ~& f# p8 r) p* n公仔箱論壇4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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