材料5.39.217.77+ D3 ^. n0 |& p. B* N/ ?& s
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克公仔箱論壇" h! K" J `/ P" J( x7 R
]( O& {4 ^2 d. z! U! n6 n7 K公仔箱論壇調味料
$ L, Q. T) z% Y r1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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2 r" G5 Q" y, R$ g醃料
5 d8 g/ H/ Y: ~. @9 y5.39.217.77鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙 n/ G' C6 y8 R/ H. _
9 _) ]5 o( E7 U; k# B( _- d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. ^/ X: g4 [, s+ c
做法公仔箱論壇" ^4 X ]- W2 {# ?) I1 Z
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。5.39.217.77( x9 O' \+ f7 S& R' ]
7 b/ k; O1 _. R2 O! Z' u# ?公仔箱論壇2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) U# _! S& z* w& T' r
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb% N7 }5 _3 w9 l' g# Y: H
# [& \3 l# ^7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。/ C/ p4 W8 R9 u3 v! y! U! u
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+ W, `- h; o: U2 R& d' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇9 a1 I% a2 ^# c
芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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