材料
: K/ W0 ]! g+ n. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
2 }% ^2 Q" ~, p" C6 B' P5.39.217.77( ]$ M- u( }9 s1 ]0 I" @4 @; W
調味料公仔箱論壇* E! |- j$ I }) I }! e, y0 z
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
( r" [ j6 e; @1 \/ q, ~! Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ V0 \4 V/ w4 z9 C! I q* m+ w醃料
4 ^* L, W" J( y& p3 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙公仔箱論壇; R2 P5 x( q& H' {% T a% C6 F7 i) D
) s- @& u7 N9 g) d. J# m
: K* W5 I4 J: g( M+ b3 m+ Z
做法
/ S$ g/ x& x$ ]. y9 e$ e5.39.217.771.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
6 h' h- B4 o( @; d
) E6 T. F* ?' _" g# d2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
5 I6 z. ]9 y* U, U; B0 r2 u6 t& y8 _! C" }5 H6 X
3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
) W2 [% K# B+ L. O1 J5 d5 I
% |! |' q7 n5 ?0 D7 |9 K5.39.217.774.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
* @/ h p+ J+ `& D3 g8 U3 x$ t7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 Q/ t% ]2 B$ S1 E% ~" d
5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。公仔箱論壇% c4 ?: {( g c1 z9 b6 x: z' `, v
tvb now,tvbnow,bttvb, p0 s* m8 x$ n& d2 K' @
+ H4 c7 Z# U! n& W) U' G3 E8 A8 B
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* F# u# l2 o* v8 Z
芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
; }. U4 ^, Z- `& m$ U |
發表於 2011-9-16 06:15 AM
| 