[中式食譜] 芒果西班牙黑毛豬柳

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材料
7 g+ J. K& V3 w" J+ g' G呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克公仔箱論壇3 z; ^  p4 j( [% G- \
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調味料
1 P9 L9 ?6 G$ ?9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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$ n0 O8 t8 N# l- _6 l* }% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.773 d! L& \. n. G, o
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F. ]: s. n( ^* f8 V

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, z. o5 g% Y9 a+ ~' c; H做法* j0 h% B( S5 k) j3 {! K6 v
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。公仔箱論壇) `5 |2 q+ f1 B

; j; n; O4 Q( |/ W* [2 F3 E5.39.217.772.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
: x# T. r7 P, C1 C. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a% F; E( c2 v, Q/ ?0 Q3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。公仔箱論壇1 a7 D) A! J, a/ V9 m0 `

1 b% _- v6 l9 ?* j8 @8 g4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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8 |( q. [0 s3 p4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
& {+ |) C- D! @5 otvb now,tvbnow,bttvb芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ 公仔箱論壇6 ]1 N. \/ L# @! q% C9 L) Y, Q