材料
' g1 ?+ A% C; e# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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調味料
0 s+ G* X, b* N% d' T1 K公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
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做法5.39.217.777 x( r% }6 A1 S& X3 O0 S& N4 e8 c
1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。
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2.將肉丸放在蓮藕片上。公仔箱論壇3 }% q0 {- `5 i% Y
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 5.39.217.77' v. H+ O+ r1 v9 J1 c" u
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貼士
. G$ I5 ]& _- r1 A7 u: v$ _' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。4 q6 M8 ?7 C8 \, X$ W( Z- ]
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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