材料
3 x) J( _% {9 c1 y# Z+ `" h8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u( H4 @. j: |( j: c3 K! h
$ t) O9 q5 h/ Y. B5.39.217.77芡汁: v' t9 A/ u$ i7 @. W& q
鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \4 j: r h4 f$ Y2 Y
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醃料
2 D" I" m( Q; g+ X u# `' Z; l鹽/生粉各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j; N# G+ j, S& t* v5 ^! \. h4 e
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: j0 {8 r1 ^9 L% z
1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。
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2.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。公仔箱論壇6 Y/ \/ I. r! M7 ~
, a) a4 ]- Y8 j6 J- Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。
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. K7 c" R0 _8 v( d& `公仔箱論壇4.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。
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7 J1 T& v$ z, T; e. Itvb now,tvbnow,bttvb貼士
: |4 \# V) M7 C2 _5 _1 K7 v5.39.217.77包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！8 U& J3 [0 j. E% P; e3 G2 O& s& g; g
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發表於 2011-9-16 06:13 AM
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