材料
2 |3 C" w8 b( G$ R2 v2 @) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許公仔箱論壇- [( P, l8 t+ A' M a+ W
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芡汁公仔箱論壇: Y. F8 ~0 {8 N r" D
鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許
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醃料
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1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。公仔箱論壇' v1 ~+ }" u7 t& _; [: V7 U
& t( A& D3 z& g6 t5.39.217.772.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。公仔箱論壇. r# v/ l2 t h& x K* i6 y
# b, `0 k( K6 w( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。
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4.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb! D* V) G+ H9 |: L) U% ~
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包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！公仔箱論壇: g( Q5 A* r3 R8 G# J4 H2 ~
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發表於 2011-9-16 06:13 AM
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