甜燒白5.39.217.77- _& X. F& {+ D) N8 a
* g/ I) n0 L3 O, d0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' K' M6 P9 g! v4 z6 j- {
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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 r |6 ~! V
五花肉 ... 1200公克 公仔箱論壇: a% g, W: U7 |3 s
豆沙 ... 225公克 5.39.217.77! f& J+ Y# z/ }% L
糯米 ... 110公克
; L' R* J* B' _- B7 ]5.39.217.77細砂糖 ... 300公克 5.39.217.77* \6 ?) Q, I7 z, q1 {- R: }( U
豬油 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb, }: O! ~6 [. p; t) a) C
沙拉油 ... 6飯碗 公仔箱論壇/ \/ W7 U% y: H# J* p* y8 R
糖色 ... 2小匙
$ D- H9 Y, b4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉 ... 110公克
/ |9 K- c+ |& y: k0 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# `( O+ P& W9 G
, I8 O a$ O& I* Ztvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
$ z/ I9 s& @. b; g3 O0 otvb now,tvbnow,bttvb1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。* X1 o: x C: W7 @3 ~( M! u6 K0 y
* V+ Y$ y, b* n; v8 F) ], L2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
# V2 ~$ G; S9 x+ K: \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t) t9 _/ n6 k j3 z; b; S
3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。5.39.217.776 K) H5 n* p( x3 b5 d
; A' _" q/ `1 m/ W4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* D2 ^/ R* A: Z# K
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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