甜燒白
7 U$ N+ {6 L+ _/ \$ T2 u4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e5 y5 o4 E9 M* q$ V7 W. A' i, m) T
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. Q- ]/ S2 Y3 C# T& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： 公仔箱論壇5 J/ V' o) }; m" h" ^7 b" B! n
五花肉 ... 1200公克 5.39.217.770 Z5 S7 T B' M. K* ]% O
豆沙 ... 225公克
9 \% v; \6 ]+ N( U+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 ... 110公克 公仔箱論壇4 Y, [8 p) z4 G( o. z) p
細砂糖 ... 300公克
& J0 \4 }( A! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 ... 110公克
* k; F0 t# l* R* W+ w* b, }' ^5.39.217.77沙拉油 ... 6飯碗 : k7 c' I& Q" @$ z* j
糖色 ... 2小匙
% {) b9 _( s6 h( }: m: W# R$ N, W3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d. G* L0 Q0 q) l* v" J5 e% n
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb/ k: s0 K4 O$ g- O R8 O$ V
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。5.39.217.77- D T1 K2 C" g0 Y1 p
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。6 i8 T7 s, q% k" d
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; k( I, d: ], j) q9 C% E
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" A( k) w8 Y' A5 ~% D
( Y7 ]) B( Y8 o+ d9 v& Ftvb now,tvbnow,bttvb5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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