甜燒白
' l/ p0 I' X$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w7 ~' ], F' J& a5 A/ ?) B7 c
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" T+ j L; k0 X/ j' z4 ?5.39.217.77【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I5 A% B) Y" J6 i4 G. r( C! j) E5 P
五花肉 ... 1200公克
9 v7 N6 S, y4 X; J5 Otvb now,tvbnow,bttvb豆沙 ... 225公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 @2 |: j2 f4 X
糯米 ... 110公克
# ?9 R7 S8 v. ~5 n細砂糖 ... 300公克
+ J* W4 } ~- N) f0 h$ x4 ?, b豬油 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 E, Q3 N7 V# h* E
沙拉油 ... 6飯碗
) H+ B5 u- P- Y/ Z9 z' I7 c! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖色 ... 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 R' E& |. ^& D( U( ^$ l
花生粉 ... 110公克
" Y5 h% ~: t* \2 O& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 v8 d& j5 a* }: L# g8 d2 d0 i
- }: S$ z7 K* r- t4 R2 d) A【作法】： 5.39.217.778 S3 a! b$ D/ |5 M
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。, w! }3 {" m# J& Q3 d
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。公仔箱論壇$ ?7 ~9 ?0 a& a( E
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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