甜燒白
. Y4 j- A, O5 V J$ Q* \6 M公仔箱論壇5.39.217.774 K, ^9 R% a# b& ^
 5.39.217.774 U U" [3 `: _1 F: {! i; {( Y8 ~4 P
+ x; d1 U \! q! D. E+ m+ S公仔箱論壇
. D; C0 P$ b8 e4 K* y3 L. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
' ~; \5 q) E k1 H. e1 ]2 ^6 atvb now,tvbnow,bttvb五花肉 ... 1200公克
0 t0 Y, l c! xtvb now,tvbnow,bttvb豆沙 ... 225公克 J7 c9 T. Z2 z' ]5 u& d/ Z$ ^/ n1 M
糯米 ... 110公克
# ]5 f% [" B3 i: I- o2 ^; i5.39.217.77細砂糖 ... 300公克 公仔箱論壇/ o& N9 Y- h: {# ]" p i+ e6 _0 ?
豬油 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B* A/ |+ ]0 `2 g L- T
沙拉油 ... 6飯碗
3 i9 T, X' [9 E2 t" Z* _1 G0 C! V/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖色 ... 2小匙
6 N6 u5 \1 F# U. E' h; _tvb now,tvbnow,bttvb花生粉 ... 110公克
# ]1 J; c& `. S0 n: h( B: s( Y6 \( W1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! F3 n3 T9 f4 u( L4 z5 v& Z4 L
: r5 b' o8 \- e; ~4 Y/ H
【作法】： - o4 U- X% X0 k' x
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。tvb now,tvbnow,bttvb H. q$ h' D+ f6 z0 s: E
' Q) D; \. i6 j8 m& Ztvb now,tvbnow,bttvb2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
# R) L9 N# U( ?9 @( R3 G, D/ V
8 o5 Y! r& H3 e; Btvb now,tvbnow,bttvb3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。( _1 U: t, U; q) Q' {6 |1 h" F
2 p& j$ ^8 ]0 k' a8 ~4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [" P. e6 {( N3 G; L1 _( ?' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, x0 |( i0 Q5 i
5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
| 
發表於 2007-10-5 05:10 PM
|