甜燒白
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v, n4 F- \0 G1 X; x
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5.39.217.773 g! S: C* z: `, Z
【材料】：
" Z6 Q5 a/ Y& o8 T- V' O& o+ U五花肉 ... 1200公克
; e/ c5 w0 x4 c豆沙 ... 225公克
4 p( }+ K! W* u$ _9 u; _6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 ... 110公克 * _7 f8 G' @: J
細砂糖 ... 300公克 公仔箱論壇# m0 a1 Q+ Q' K: V) B y8 K1 E
豬油 ... 110公克 5.39.217.77% e1 B1 ~. G ~7 Z5 Y7 M
沙拉油 ... 6飯碗
; k$ f2 M2 r- V$ x4 p' B! }5 e糖色 ... 2小匙
, }: z# o# b. P2 b5 D5 J3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉 ... 110公克 5 b4 y( S6 U1 l- k
5 z" @# g( t' _ Q3 Z* k+ d; S公仔箱論壇公仔箱論壇/ @9 r/ Q m z; e. |* Y' d9 c
【作法】：
6 p C1 ]4 D: W, ~0 T2 u( g4 L1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。公仔箱論壇! g! ?! H( q% O9 P
0 B6 C2 C) M- y' }; \+ M5.39.217.772.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。1 H7 F2 K$ a" \
6 d- ^: ]) Z* u; g3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# P% ~! `# G/ B5 m
1 S( ?0 j* J& K3 l. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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