原盅豆芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: X+ n2 p; l q
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' _4 Y! p# U: n8 B) Q) c7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
% \. J4 w% H8 X9 [9 [5 m' E$ G公仔箱論壇小排骨 ... 1200公克& w) X+ [: v8 L! {) z1 y
黃豆芽 ... 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y8 Y T' G4 V4 Q8 B
薑 ... 5片 5.39.217.775 P! t7 q7 b, c2 J3 F: s9 ]4 j
高湯 ... 6飯碗
* m- b: n8 L, Y5 j* d5 x N5.39.217.77鹽 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K- r* c: D" P' i
味精 ... 1小匙
9 ?" ~) J% h6 C: J" Y2 d {% W. |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J6 d5 B" y4 H7 s
' U9 l3 a7 R( ]/ N: stvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
Q- b& R$ L% G& R: w3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ? c+ s t* P. g+ r- q
* W6 R2 C d* i& J5 F y( q y5.39.217.772.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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3 P0 o6 }6 ~2 K2 e+ {$ F5.39.217.77【其他】： 5.39.217.771 D; H( o' [1 X4 P8 B# K9 c6 ?
芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
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發表於 2007-10-5 05:12 PM
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