材料
! A7 K( T$ g- o* [& k0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻、水 3公升、芫荽 2棵、薑 4片、八角 7粒、香葉/甘草各 5片、沙薑片 7片
! X& Y# I. u6 u) f& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 q* p% c4 Z! g$ H: k7 ~- O
調味料
5 h3 r1 e; S k; |& u; x- Z7 B公仔箱論壇紹興酒 640毫升、玫瑰露 3湯匙、鹽 2茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇1 C j# o w0 ^
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做法
5 \/ l) y/ O; `8 E% y3 w- V% ktvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾 1公升水，放入雞，待滾起熄火，浸 20分鐘，盛起，浸凍水 10分鐘。
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5 {8 r% m1 T. C4 N, U/ F5.39.217.772.煲滾 2公升水，放入芫荽、薑、八角、香葉、甘草、沙薑片，以細火滾 30分鐘，離火，放凉成湯汁。
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3.湯汁下鹽、糖、玫瑰露、紹興酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ |$ ?6 T% O& Z/ c- O
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4.將雞放入湯汁中，浸最少 3小時至雞隻入味，即可斬件上碟。 # m8 e2 w: k1 z: f; B
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湯汁要放凉後才下酒，否則酒會很快揮發掉！
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發表於 2011-9-15 06:23 AM
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