材料公仔箱論壇; p5 {- |" c% x; }, O L E6 {
豬紅（汆水） 450克、大豆芽 400克、薑片/蒜茸/葱/鹽各適量、韭菜（切段） 6棵、紹興酒 1湯匙、水 200毫升
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1 ?4 \4 r( j& G- Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
, o) B) q5 ?& e% j鹽/糖各半茶匙、胡椒粉適量、麻油/紹興酒各少許、蠔油 1湯匙、雞湯 100毫升5.39.217.777 K& Z3 U$ h. m" @1 l
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- G9 j9 `! {# L* |8 X公仔箱論壇做法
* c% [5 o* o, v) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒鑊熱鑊下油，放大豆芽、紹興酒、鹽、水，待大豆芽軟身，盛起備用。公仔箱論壇4 H: |+ I8 ]7 R2 j/ ?% K
# W. \- \0 ~0 |$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，以慢火下油起鑊，爆香薑、蒜茸和葱，下少許紹興酒、雞湯、糖、鹽、胡椒粉、蠔油、麻油。
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) M- n- Z3 [# m& ~1 R$ ~ o3.轉中火，下豬紅炒 4-5分鐘，放韭菜略煮，即可上碟。
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- p/ p* z5 [- a& L, T9 T. G6 C7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮豬紅時不要大力攪拌，否則會炒爛。公仔箱論壇/ C$ h) a w9 ], n
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發表於 2011-9-15 06:22 AM
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