[中式食譜] 四物湯

nt1972

材料
' d0 p. x1 a! C1 r" qtvb now,tvbnow,bttvb乾木耳（浸水） 1朵、豆腐 1磚、薑（切片）少許、大豆芽 200克、乾金針（浸水） 40克、雞湯 500毫升
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調味料
) W8 ]# l1 p$ `2 l+ @& [. `" A公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許
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1.木耳切片，備用；豆腐切塊，備用。' a# j5 {: X4 S& y
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2.開中火下油，爆香薑片，下雞湯、木耳、金針、豆腐、大豆芽。2 \6 q& V( p, y$ b8 c

2 N2 T! ?; e4 t# V6 F3.轉細火，煮滾 15分鐘，下鹽、胡椒粉、糖，盛起即成。
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