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[中式食譜] 鹹魚頭煲豆腐湯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: j+ n7 K7 H
馬友鹹魚頭(切件) 1個、薑片 3片、大白菜(撕開) 2棵、豆腐(切件) 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙! `- E5 F9 E" B$ d+ v+ l

1 L9 O, w5 p# y+ G% F$ i公仔箱論壇公仔箱論壇. v0 O- L; n7 r( a
做法
5 g* O# U! B. \3 F9 }tvb now,tvbnow,bttvb1.鹹魚頭洗淨,瀝乾備用。公仔箱論壇$ w! B" S6 S/ j

8 i, g1 [. y. f9 ~) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火,燒熱鑊下油,爆香薑片和魚頭,下紹興酒,轉大火,下水,滾起時收慢火,下大白菜,煮約 30分鐘。
7 @6 r. ^+ `1 @* ]9 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ N7 X6 n* n/ w  ]
3.放豆腐,待水滾時盛起,即成。
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先將鹹魚和薑一起滾至熟透,能減淡其鹹味,使更易入口。5.39.217.77. |4 W9 D8 l1 Q& Y0 |5 m- i
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