材料
1 F$ M% }% u5 U5 x$ l山楂 3錢、馬蹄(去皮) 6粒、茯苓 4錢、百合/薏仁各 1両、水 8碗、惹味粉 1茶匙、鹽半茶匙
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0 q \; c' r8 k/ Q) q1.馬蹄切半備用。薏仁泡水 4小時,備用。5.39.217.77% _8 m* B& \% D) m' D
5 o2 q: L: Q! q+ ]! }. M4 O5 S/ C2.煲中加水,滾後下山楂、馬蹄、茯苓、百合和薏仁,加蓋,以大火煲 10分鐘,轉細火煲 1 1/2小時。
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3.最後加入惹味粉和鹽調味即成。 5.39.217.77( O0 u0 j! `. E6 `. x- F
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