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[中式食譜] 山楂馬蹄茯苓湯

材料
! {5 Z( n* W/ i" V0 Z5.39.217.77山楂 3錢、馬蹄(去皮) 6粒、茯苓 4錢、百合/薏仁各 1両、水 8碗、惹味粉 1茶匙、鹽半茶匙
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1.馬蹄切半備用。薏仁泡水 4小時,備用。
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% \  z" I' u1 T, d) y8 S; x: l! ~5.39.217.772.煲中加水,滾後下山楂、馬蹄、茯苓、百合和薏仁,加蓋,以大火煲 10分鐘,轉細火煲 1 1/2小時。
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0 K; V4 Y$ d$ ~4 l# r7 X) w5 l3.最後加入惹味粉和鹽調味即成。
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