材料
- }" x& N2 {6 f1 ~ X: W5.39.217.77西芹 3條、鮮百合（洗淨剝開） 152克、杞子（已浸） 16克、雞髀肉（去骨） 2隻、葡萄籽油 2湯匙、鹽/糖各 1/3茶匙、惹味粉 1茶匙
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4 F0 t) p, u# @+ \- \) Btvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u* l' T9 v- J# [! s: T6 F8 c7 j: d
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇9 J9 q! Z7 g/ B* ]
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$ Y2 U+ v0 m6 R8 B: L1 L9 m公仔箱論壇做法
6 H, M8 J' `" t y2 X* M- q y5.39.217.771.雞髀肉去皮、切塊，加入豉油、糖、胡椒粉和橄欖油略拌，再下生粉和鹽拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 I+ z5 s$ j. t$ ^$ Z0 P; z
. H* t+ {( e6 q1 R* ]4 f2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西芹斜切片，放沸水煮 5分鐘，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g: R8 j+ V# ^4 Z1 G
; }: C1 G. Z* T1 ^0 |9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋，加入葡萄籽油，下雞肉以大火煎 30秒，轉中火炒 2 1/2分鐘，加西芹和百合略炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 B0 a1 S- C+ o, v* z- y. o
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4.加入杞子拌炒約 1分鐘，炒至百合略透明，加入惹味粉、鹽和糖調味即可。公仔箱論壇1 t6 a1 G3 p: v( [
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貼士
. ?7 b# y. ~; q5.39.217.77雞肉先用大火煎香再轉中火炒，可以鎖住肉汁，令肉味更香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 \- i% T! G; w" [. T) K; k1 J7 [- E
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發表於 2011-9-14 06:13 AM
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