材料公仔箱論壇8 H0 {1 M0 ]. \7 A# O; ] Q
南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗tvb now,tvbnow,bttvb. T' o! w1 |: c3 r! k) z, E: Q9 G4 H
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D7 y) n) m8 ]! Q8 n/ ^9 y公仔箱論壇做法% b1 Y2 J% {& w! ~
1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。
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* e2 ]5 B- O+ |* q4 n1 p# N# t1 S5 [0 A5.39.217.772.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。+ b& p5 q; @2 v' _9 p+ [
7 l; s" X1 Q: `2 Q/ f3 U5 @2 C公仔箱論壇3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。( }* O2 C/ K) L9 y
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4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。
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5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。 5.39.217.77" @4 H, M6 w5 J1 U
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& R4 Y' b7 B. j- z' I: |8 K公仔箱論壇榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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