材料
6 S) N9 |8 b5 P$ D南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗tvb now,tvbnow,bttvb _+ }" ]: S) Y: ]
( I4 k. v& R1 S+ M K: {. h$ v
& A7 d5 l6 X* M5 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
% T# X' b2 y* I, B0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。
& t2 i7 G$ a+ j5.39.217.77
2 H. I$ D3 y( N- Ltvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。! P0 G) ^" s' F, {' l. N5 P1 y' q& c
tvb now,tvbnow,bttvb) X& |3 {7 W* S9 T% k% w- ^) L
3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。
: O5 I1 i- ?* `! {& y& |
9 V( \3 i8 X$ d1 b) U; Z: v/ S公仔箱論壇4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。
; X# `4 M, P1 W5.39.217.77公仔箱論壇1 d: y9 ]8 }% E* M8 i
5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。
+ O6 x+ `8 ]- j3 ^# s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 I' z/ ?' G) S
貼士
3 Y1 c0 t6 T' u* I9 d5.39.217.77榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! n. K. N' r% s/ S1 b
|
發表於 2011-9-14 06:12 AM
| 