材料
' X' }* `! P: d, H蘆笋 6支、鮮冬菇 6朵、金菇 1包、紅蘿蔔（削皮） 1條、西蘭花 1個、無糖豆漿 600毫升、無味精雞湯 250毫升、水 500毫升、鹽/惹味粉各半茶匙公仔箱論壇; k9 D. {3 C# W8 h$ t
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做法公仔箱論壇7 C% M. s6 r- @8 h# X/ J
1.蘆笋削去粗皮備用。紅蘿蔔切片。西蘭花切小朵備用。公仔箱論壇$ K0 Z) c. \$ X8 n; y' Q( N# {" m
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2.鍋內加水、豆漿及無味精雞湯煮滾，放紅蘿蔔煮 10分鐘，加入蘆笋、冬菇和西蘭花，以中火煮 3分鐘。$ D. w0 L* d i7 O+ t
! k8 F4 K1 [0 V6 \% @$ {5.39.217.773.最後放入金菇煮 1分鐘，加惹味粉及鹽調味即可。
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貼士" c8 e4 W6 X* R8 m- Y+ W
喜歡吃甜的朋友，可改用低糖豆漿來做這個鍋，帶點鹹鹹甜甜的味道也頗特別。% w5 Y! q u( ^" b5 g
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發表於 2011-9-14 06:11 AM
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