[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 o8 [! R8 g3 e# X! w
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。5 `4 ?1 ~4 l! p- X5 c( b3 j
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。/ |' I. W- y* K+ K& X
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o4 }3 y  n8 `$ S. S' l

Step.1 % b9 m- Q# z7 I8 ?6 s! ^9 P& m: G& g青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 ' w, }0 @* `5 L7 @. l1 F- l& N公仔箱論壇

Step.2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N( y- y; \2 n! N) t% @' j4 t 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 , D0 E6 N8 D! i公仔箱論壇

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u0 {+ N% F1 U* G1 l* t
品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3tvb now,tvbnow,bttvb  ~  ?1 f1 |% E, R  h  |# v8 i8 E Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 5 M' T3 u' M: @4 A* D5 C

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 ; a) ^3 |& C/ U" w; y  j

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 7 W* H; q" n% g" Q% q  F6 U7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 公仔箱論壇, W# n4 ^0 M& e  v1 `" z

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 4 a! {) T/ V( Z* P" X5 Q, n

翻土公仔箱論壇1 y- d0 f' M/ R! s7 b 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 ; d% r- e2 u# I; b6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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播種 . s$ a& [7 |) Y) p, Y* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。播種要平均，不能集中在一個地方。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]5 {2 z( |+ ]9 v

收割. T$ v# Y2 F; K4 P6 T- j 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 5.39.217.77! P5 t; C. ~% h8 g* t2 X

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 2 j2 B0 w. `5 z5.39.217.77

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

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Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
1 B1 }6 U, L8 P) d# z公仔箱論壇Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
* U" G/ F1 L: ^' \. k6 }% L9 |  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
# b' R$ _3 `* j5 y. T  c公仔箱論壇翻土TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 Q0 L  |) j" L) }% V
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。$ O& n2 x" b, t' X7 `- c6 |) v
播種
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收割9 O" c3 t: C0 E4 w4 ?
成熟時會邀請各位一起收割農作物。
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% {$ T  l% v; V6 n; f/ c5.39.217.77日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# Q" K4 ~0 e# G3 z
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
' ]9 d/ }2 U: l開放時間：9:00am~6:00pm