[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

d82622

都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
6 b; Z8 ~: g" S% M9 {8 X. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。6 L2 [( ~! {# h. N
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。公仔箱論壇. P& r0 ]- J: r* j/ @
[tr][/tr]

農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。   S9 w6 E2 u! g  Z6 x! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Step.1 2 g6 Q, S$ ^9 F$ O青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 5.39.217.774 H" }6 D; w. V# F9 |

Step.26 H/ ^& g: _) q 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 : H' d) I4 Q: |; V' @, m4 C: ?5.39.217.77

; i# E; a# `3 _5 Q% f* \品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
9 Z! P0 q* P6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[tr][/tr]

Step.3 , _# E% i! n- m( D$ v! t$ i/ A& eDebby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 / m2 w' n% q9 q& F/ k

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 1 a" c" j7 R1 k3 N$ W) @6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 ! F9 J7 s& v3 y4 m) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

8 k0 I. W( g; p: r. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
7 W" K( B; M0 i4 J, g: D7 j3 Qtvb now,tvbnow,bttvb[tr][/tr]

大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 " w3 K, V8 E: `5.39.217.77

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 : i+ x: E6 N+ P) L5.39.217.77

翻土) S1 L$ Y, N/ c0 l! \ 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 0 h! k. X- I; z- Ltvb now,tvbnow,bttvb

; u& U! h0 ^! \/ \* h
即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
- y2 ]/ w4 c" z* H0 x3 E5.39.217.77[tr][/tr]

播種   q; e/ u4 J0 `; s* _* Qtvb now,tvbnow,bttvb播種要平均，不能集中在一個地方。 % F4 M: Y8 h2 I! i$ E/ Utvb now,tvbnow,bttvb

收割5.39.217.77/ C; z3 P! w\" `* ^& ~' S% w  A9 e3 | 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q# f  z, J" T. s+ V( Q6 O& w) g

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 5.39.217.77- \( b% M& @: E- D1 h4 C' p0 Q  u

! |/ A! a- K. p# q! s+ B

• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

6 o. ]* D: r# X- v# E5 S
Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
- m3 O8 d& ~& w% r' uStep 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。& S* o8 J) x% @; ]# y! Y
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
3 O$ Y2 {: s! G7 J, m( `公仔箱論壇翻土5.39.217.77/ Z  N9 K- `4 q- ?- _& g6 \$ c8 Q+ h
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。tvb now,tvbnow,bttvb% e2 l9 @) }5 e) S7 C
播種
1 L' S  D/ C3 n  Y( U9 e播種要平均，不能集中在一個地方。公仔箱論壇1 U8 \  O3 f% m" O* k+ q# E$ F
收割tvb now,tvbnow,bttvb4 F: q4 H' |3 b% w. S2 h4 \( ]
成熟時會邀請各位一起收割農作物。
. v3 g* D, b. X' ^% |. _, w5.39.217.77, f- U9 [/ H7 ?
公仔箱論壇' Q! e: n% L. J* \% d) c5 Y, }9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 M: o2 T0 w3 I
日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
$ P% G& R2 B4 W9 V1 @! g綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路5.39.217.77; ~% r6 U5 M! M1 ]! p' c. D, j; e
開放時間：9:00am~6:00pm