[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。公仔箱論壇' L' H4 [5 i( I$ @* _
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。5.39.217.77( e3 m5 S/ k- O4 {& Y) u
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 公仔箱論壇8 N+ ^% l8 \$ L& ~$ K  V8 H, {

Step.15.39.217.77& ], m4 I\" W) b1 C  N: S5 ]5 f 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 : e! D( m  S6 q) ?

Step.24 N: v, B( p4 p& V+ U5 x 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 5.39.217.77' h. c  o, t- C) K

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3公仔箱論壇$ {' E. R  g+ W$ n Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 9 K2 P( l5 |& D0 |. p9 [1 \; dtvb now,tvbnow,bttvb

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 0 k  t/ u: E8 ftvb now,tvbnow,bttvb

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 / E9 }, G/ S( c0 o6 s5 etvb now,tvbnow,bttvb

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鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 / k. N2 ^6 h/ p3 B3 L: Y+ K! M公仔箱論壇

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 5.39.217.774 w# y* j4 Z7 P" D3 F

翻土 $ D  p! I. W/ [$ _; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f# ]& [8 s. H

+ q' {& l0 ^: a, P* [即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。5.39.217.771 B- a" `, J4 U* Q: P! i. d) C
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播種 . s) m. y' L5 N% C0 Y1 s1 M5.39.217.77播種要平均，不能集中在一個地方。 # t- v: h" f' `; A% Xtvb now,tvbnow,bttvb

收割 $ X1 X; c; ?$ O4 |公仔箱論壇成熟時會邀請各位一起收割農作物。 + [# U  z. N% ^9 j1 ~1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 % x- W  w% }) q

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

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Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 O+ K( K0 |) |: W4 y
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
1 g0 j% ]) d/ P# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。+ q# U9 v# V# Y7 t- O; \# m5 ?" y. }
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先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
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播種要平均，不能集中在一個地方。
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# V) A  D: U4 j成熟時會邀請各位一起收割農作物。
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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
" C4 B0 L* p! k- S7 @8 b8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X$ [( U6 s" v. T9 x1 k. z; {
開放時間：9:00am~6:00pm