愛文芒果牛奶汁
8 ]. f2 i5 f M2 ^; E, o. t& gtvb now,tvbnow,bttvb材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @ ?+ T% S$ D1 b* L9 |; P. Y
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
" f" u+ e7 ^6 F; J/ c& Z4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：可酌加冰塊食用
2 n( J. p8 u2 h6 Q" g' ~1 X1 e9 Jtvb now,tvbnow,bttvb◆ tvb now,tvbnow,bttvb" A+ u2 f n4 Z* ?* R t( R8 C
優酪芒果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }* N0 c6 x$ |4 O; ^) M5 b
材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許公仔箱論壇$ d5 j" c8 N$ ?! k2 U) M6 M" f. e
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ v9 n# P) V9 {: ?! [* x3 k) u
附註：可酌加冰塊食用
, U! r4 e+ e/ w- ?$ R- V5.39.217.77◆ 1 V& i; J% k# v$ t& ~5 |8 p
清涼芒果汁. R( d$ \* S. E) ^+ g
材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許
( r' _7 u! K4 V- r, J$ X, D: e1 `做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 2 S% t- G& x1 R* ]
附註：可酌加冰塊食用
) E0 U, @$ s3 X. S7 a" |( _ P- W公仔箱論壇◆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& K& F, D4 s
雪地寶藏公仔箱論壇$ L& a7 v) b$ C% W5 f
材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。# B3 V8 I4 e1 ~+ m
做法：5.39.217.77' T$ e: q3 O- S( r: x# i# r/ Y- V
1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。
. J9 q8 X3 y/ g3 y5 g0 l% D5.39.217.772.將冰塊鋪在碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* K, m; U0 u1 N" ?. h
3.將水果擺好放在冰塊上。; p1 g; a& j# D4 N
4.放入煮熟之湯圓及水果。5.39.217.77. r. P0 C" V/ k2 z! D+ V+ z& w
5.淋上芒果醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb z1 E' j/ k- F) |( `' K( i4 |. w
6.倒入半杯滾燙開水即可。
3 U9 g4 r4 S$ t* e+ K, J7 v+ A1 utvb now,tvbnow,bttvb附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。
4 f, d# x: [, [# ^◆
7 N" Y6 j- `* S/ m公仔箱論壇芒果醬汁5.39.217.77# k: C) t+ F0 V% A& ]
材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。公仔箱論壇* G9 A0 W; i" J
做法：
& A( N7 h/ n7 t( B. Y5.39.217.771.將愛文芒果去皮、去子切塊。
1 n) [, p; a, ?) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P, c- X7 |) w$ B% d- s
3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）
* j8 ^) z L0 q# y附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。公仔箱論壇! N j6 l% T a5 T+ u
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7 X; L: w7 z3 l芒果炒鮮貝
5 E3 a# ], Z) E$ v( f+ B/ ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。
# A* H9 b5 v- E+ F0 M5.39.217.77調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。; y' `7 c1 [3 t* S8 n O
做法：
0 d, g5 _0 e' ^6 [6 y7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。tvb now,tvbnow,bttvb: S! p. H3 K8 F2 O' T" o- `; u
2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。; W ~2 m9 ?: i D
3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。5.39.217.77& W9 ?3 _; N! ?9 Z/ z. e0 Z
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. K) f6 j: m: k0 L9 |, g9 o+ D芒果西米露2 a4 |% Y0 C+ M0 j
材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒5.39.217.777 f' w7 P- Y/ Z$ f/ [! H# ~* `
做法：5.39.217.771 A& B8 O; j5 R
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
: h9 v2 H' J! @" _) `% m2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.
" q4 W, ^# Q; H" q1 Z; Dtvb now,tvbnow,bttvb3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
: n: [/ }# N3 |! B1 O: U- W- F公仔箱論壇4.士多啤利沖淨開半.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L2 z& l8 u/ v' r8 r" @4 D+ M* x
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
7 `+ t( y4 ^5 t1 c6.各放半粒士多啤利,即可.公仔箱論壇 k* I" K5 W* @! L5 Y7 N- P8 E
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% v6 K: O' h* g6 D+ c! T: y7 X7 V檨仔青(情人果)
& E# i8 U/ O$ t0 y公仔箱論壇材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。
) H5 Q h! Q' \: ~5 M公仔箱論壇做法：' C; i) \9 c" O y% U" M
1.清洗
" r3 Q' C0 m; N; F4 ~2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。公仔箱論壇& p$ R3 a+ Z+ O' K& K
3.剖半：用菜刀將之對半剖開。5.39.217.77/ D6 ^$ V$ g* Q; C. ^4 ^/ n3 X
4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。
# o% I6 a+ @! O' {7 ~! C5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。
( h' j# d+ X/ j: j# z1 f& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。tvb now,tvbnow,bttvb( t% u: U2 N C( ]7 Z) |
7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。tvb now,tvbnow,bttvb) c# b; G+ E3 n
8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。
1 A1 f% {4 ]8 X6 h! L ?' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b: p; a5 f1 n4 `, h
附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍公仔箱論壇2 y. k9 h- u3 j j( o. p; e
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% B9 V- h1 E4 O4 p+ }+ {公仔箱論壇芒果蜜餞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q$ n. Q! ]% S; @
材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩tvb now,tvbnow,bttvb8 f- p7 }8 g \( b2 y4 \& w* |3 x# Y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d) K6 X8 s( g2 W2 p, {# j7 F5 v' C4 z
1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。
9 w3 F# c( T1 c/ \( }/ xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。5.39.217.77! N/ @1 E2 R& B+ p m
3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。
$ S/ q; s9 b; k6 `5.39.217.77附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。5.39.217.77: S( A5 p4 Z& ^1 K+ t- j* |8 a$ z
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6 e* x, ^ f' Y, s" r2 x7 s; W3 o" _' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果蝦仁沙拉( F/ `( P0 Q1 c3 m0 A7 o
材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量6 D% M; [! {3 J( A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 ]* o' V3 ?3 ^' _$ B
1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。
* w. q* q+ {- R9 x公仔箱論壇2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。
4 c0 ?8 _2 v& v2 i5 B" @5.39.217.773.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。" V; R: R' D/ @) n6 v/ I
附註：$ L- K# G. @' _7 A# K6 j' T$ F
1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。
! D8 O3 f4 @% q9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。4 F: U! R# e. P) P* @% x) d* @
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' q# R5 |& p0 T7 k公仔箱論壇芒果鮪魚沙拉
' ?' |/ l- H" I& e! p2 k5.39.217.77材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙tvb now,tvbnow,bttvb Z# A( W. S" F: ]" P
做法：
) H: h/ |' D9 ~# Y3 ~0 u# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。
; e& U0 f0 n: C0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芒果去皮，切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ c K: |2 T3 Y
3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。
" a8 x* ^0 Q% U0 Z8 V公仔箱論壇4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }" q( Q z* l
◆, V7 ?- a' X, I- L/ B3 b8 l& q
芒果壽司公仔箱論壇1 c2 f8 V3 R9 {* J' {
材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。
7 M) X2 n- O4 N* n6 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 b/ W, b( w7 q3 R% N3 }1 P
1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
5 ]: q; }& M! {2 Z7 D s2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。
* }5 Y# c- d7 j: f% W1 L4 a1 ^: \公仔箱論壇3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。
, p. z- |6 E: n' }公仔箱論壇◆tvb now,tvbnow,bttvb" s# T; h+ @, `
芒果雞柳5.39.217.774 U# F0 D1 z5 }1 X6 c
材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個
' T2 q7 D- u( b+ D% Q( P ^7 U0 X公仔箱論壇調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量5.39.217.77& N0 U( C- g$ V3 ~
做法：公仔箱論壇/ f& N" ]0 ~8 }; h
1.先將雞脾肉爆香
& p" l# M# k2 f0 O8 e5.39.217.772.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒5.39.217.77. }' B: X6 l2 i. c" E
3.接著摻進適量上列調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 x+ R' q5 h. B% f' r
4.約3~5分鐘起鍋即可
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- |1 D+ A+ g3 F- `2 N1 I5.39.217.77
; ^- D9 E) l% _' k2 X芒 果 玉 露
9 u( U6 B8 }' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~4 f4 e7 T; c3 y. }& ~7 u6 B$ z
1 個芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) N' c; a1 ^2 E2 E8 `& K
1/4 個柚子, F6 v7 s4 ^* P
1 包大鮮奶
$ q i: O5 r" k/ dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖適量 f) X& p k2 a. r
做 法 : 5 Q6 \0 ~* E( s: } f1 R n* ]# `
(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。5.39.217.77+ Z* Z7 g t& f4 R8 O/ C& c2 h
(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。
# P+ P' l* k* ^2 m/ {! t7 atvb now,tvbnow,bttvb(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。& U6 r$ ]& H6 D* z
9 w% G, @2 R e8 R% s& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 ^4 R8 V# r; e: W1 ~
芒 果 摩 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 H) F6 Q' m4 U! V; a
材 料 : 4 A3 m+ u* Z% \$ Q
35 克水5.39.217.773 d" Q+ \8 b1 `1 O0 e" y2 {
120 克糖粉
0 W( L8 |. K" Y0 K! S% p( G# |+ @7 W500 克忌廉) n* b8 m3 Z9 s3 U: N: o, A: j& ~
10 克魚膠粉
) u0 ?, i, T1 t500 克芒果茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \9 n+ U' p+ }4 ~9 ]! I. W
1 個檸檬汁5.39.217.77' e& c% A4 @( P( P' Q. @
100 克士多啤梨
9 _( k0 X! ^$ m' T2 Itvb now,tvbnow,bttvb10 克橙味甜利喬酒tvb now,tvbnow,bttvb+ x$ o! i9 _+ ~/ v# m$ ~
做 法 :
4 F' P3 [1 n; Y0 x3 a. n) W; z/ V h公仔箱論壇(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。2 c, v% s0 U3 i# X* u
(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。
; ]7 D) y! N# p0 R- |9 }2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。& T! l2 k) B: k" ?) F
(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。
f1 N8 ~3 O2 l; ~" ^5.39.217.77備 註 : 5.39.217.77/ G3 k9 b7 x9 Y0 t
(1) 做摩士漿料要充份打勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 R" ~$ q$ o* U/ b4 t( [4 b
(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。
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; d5 `& L7 c; ~' n7 ]8 ^( q9 t# ?4 a# \/ G) ~7 q+ a
香 芒 西 米 布 甸
# d/ f2 a" |& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 :
z0 P4 j9 G. @5 h h0 T7 F+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 個芒果
! j3 n# @9 R% C6 U5.39.217.772 隻雞蛋! g3 t6 V# i) V n4 Z
70 克糖tvb now,tvbnow,bttvb8 ?( j9 b- P2 R% ]
60 克西米
, \; G9 Z2 x1 \8 B0 m$ D40 克牛油
6 m `' q! D) T4 l2 L' d30 克鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ @0 A; Q8 l4 H1 f
500 克清水
; y u- z5 Z- C" a2 T: O+ W40 克吉士粉公仔箱論壇' K' O: ?5 X1 I" v
糖粉適量
$ [8 E0 B, ~' qtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
. v. v9 S/ p- \/ v(1) 將芒果去皮切粒，待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ b! E4 d; F8 i2 F# \
(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: c2 \! l, e& X2 S. \! a" G2 `
(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。
/ {1 X# u0 R$ f* Q公仔箱論壇(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。公仔箱論壇: |' H$ q+ [; F8 S- S+ S* \, I
(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。公仔箱論壇$ w& t% I9 W Y$ y8 s, Y4 D0 J
備 註 : 5.39.217.77( e) X* W: X* @; }) D
(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。
: i: h4 M7 ]7 }& f n; D, F(2) 座水焗布甸效果為佳。
' s% G( T$ g$ y3 t: _2 S公仔箱論壇4 z& ?; [% H8 H( {' \: G
6 u4 I$ j& O6 `# H芒 果 Jelly 夾5.39.217.771 v8 U( p$ `( ^5 i, N
材 料 : (上 層) , x6 X' w: x7 D, m+ ^
3/2 杯滾水5.39.217.77( ]" R2 H. T; R/ n0 [8 |0 c$ T( E
1 包芒果 Jelly 粉tvb now,tvbnow,bttvb% Q( v: \4 J9 l2 _
魚膠粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y) d: c6 O% L R& F( y5 z4 A
材 料 : (下 層) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M3 v8 C1 t; X0 M/ t# F3 |
2 個芒果, R9 p, v4 ~* q% }! [9 L1 _5 k
1 杯滾水) C$ |* B. c3 R
3/2 杯鮮奶
% a( j( I8 l5 v- ^) o' v# @公仔箱論壇1 包芒果 Jelly 粉
% B$ {, U: @ l3 j7 f, }+ wtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
9 I0 b3 \/ ^" |# l7 ~公仔箱論壇(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。
& {8 E8 L. G5 t: |' y8 L5 ^& g( F(2) 芒果取肉切粒或攪碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s" @6 f# y9 e/ P% V
(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。tvb now,tvbnow,bttvb0 f% s. I$ X( T3 i8 r4 f
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。5.39.217.77: ~1 z# Y: b0 R: ]" G1 F! x
(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。
C+ R, t: o3 ^- g) V' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。
& \. C4 t! ]4 {* P# q6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : 公仔箱論壇$ o9 z e; Y# s/ m n7 o- h0 R f
(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。
3 t% ~; z& d1 e0 g( Q(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應
- e3 K* w) r& p/ x) S4 w2 z' g8 M香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ {5 S% p4 R& m! B! N' l5 n
(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。
( l. l! N8 O2 H6 C1 a3 {公仔箱論壇(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。
. o F" |& y$ f, x5 F" B; q5.39.217.775.39.217.77: ]6 k1 ]+ w2 E; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K3 y4 |3 C- o. G
椰 汁 芒 果 黑 糯 米
1 X5 p0 q* {! x" k! e; k, }8 w, M材 料 : 2 個芒果
& h5 Z Y; c% U2 湯匙糖
4 p) c& _4 P2 N! f* Ntvb now,tvbnow,bttvb1 量杯黑糯米
# L N1 [# ^) w7 o+ q% e" D/ A1/2 杯新鮮椰漿公仔箱論壇! O' h' j- b! J ]% G1 F4 m
鹽少許
B0 Z: B% E X8 `- R8 f公仔箱論壇做 法 : ! _* _5 S0 E# ]: x$ X
(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B3 h6 r( v7 a
(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。
2 l" _' V5 a p: r2 p! L9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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發表於 2007-10-5 10:17 AM
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