材料5.39.217.77( W* G# q' V" v) V7 l% i# {; y8 Y
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條公仔箱論壇: I( ]; Q ~2 n
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日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {' H* h% c. z3 h) X
1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。/ W1 V! A0 z8 z% H6 j7 S9 K
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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4 W( b. Q( _: x5 @ F h2 g0 X4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb- I7 G8 z6 D+ ^. X
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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