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日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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( Z0 B+ L: V% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量+ X$ V4 \, b1 y, E0 [4 {
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做法
2 H* [2 J( X3 [1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。5.39.217.779 m+ g9 ~% G N5 b* ^6 {
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。$ L/ _7 X8 x \9 w, E
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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