材料
/ \: ^+ O/ S! e, O+ r! I1 D5 U白飯 158克、菜湯 135毫升、醬油 1湯匙、清酒 62毫升、薑茸/糖/芝麻各 1茶匙、鹽半茶匙、茶葉 30克、滾水 250毫升、帶子 4隻、葱絲/魚子各適量5.39.217.77, b$ g6 w% C' X1 m, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R# y/ I( ^4 w& p
做法
4 i' ~4 y+ V+ \- |公仔箱論壇1.煲中下菜湯、清酒、醬油、糖、鹽及薑茸，以慢火煮滾，加白飯煮 3分鐘。
4 a5 q# t# ]/ @) H6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
% b% `1 L4 z+ Y* p- H9 p! t; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茶葉加滾水浸 2分鐘，隔渣後倒入菜湯混合物煮滾，加少許鹽及帶子，冚上蓋，煮 2分鐘。$ z+ m+ W: `7 F M) E
h3 f0 i9 U+ ~7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將茶湯飯倒入碗內，放上帶子，灑上芝麻，放魚子及葱絲即成。
8 q5 |9 K5 V! B6 ttvb now,tvbnow,bttvb) r, k3 g! i( ^, j% [5 ?" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ D8 B& t8 B
貼士
( W3 t/ N6 f7 O2 B/ [+ ytvb now,tvbnow,bttvb湯底一定要用慢火煮，否則清酒的酒氣及酒味便會揮發掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# G6 d1 f4 e
|
發表於 2011-9-12 06:09 AM
| 