材料5.39.217.77# ?# V6 W+ m9 `1 J' u
白飯 158克、菜湯 135毫升、醬油 1湯匙、清酒 62毫升、薑茸/糖/芝麻各 1茶匙、鹽半茶匙、茶葉 30克、滾水 250毫升、帶子 4隻、葱絲/魚子各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: \% N( O0 Y. {
6 [2 ~3 q' q. q* t5.39.217.77做法, @$ @2 d% S+ i+ _
1.煲中下菜湯、清酒、醬油、糖、鹽及薑茸，以慢火煮滾，加白飯煮 3分鐘。
: N; K7 I6 W) ^8 B8 V. [: {) ntvb now,tvbnow,bttvb
* J4 F1 M" |5 w) ^ ^( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茶葉加滾水浸 2分鐘，隔渣後倒入菜湯混合物煮滾，加少許鹽及帶子，冚上蓋，煮 2分鐘。公仔箱論壇! h, m( d) B1 K: c/ ~+ {: f
5.39.217.77' J' F/ x1 Q9 X% L/ z- h
3.將茶湯飯倒入碗內，放上帶子，灑上芝麻，放魚子及葱絲即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `$ a0 \) X* S/ z T$ [$ j2 a G
0 [: J9 f# `4 h7 v0 v
2 Y( `6 k& l* e( F& w* X5.39.217.77貼士
* c9 H/ ^. \- P; V( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底一定要用慢火煮，否則清酒的酒氣及酒味便會揮發掉。
/ V! U2 G3 }' z+ K |
發表於 2011-9-12 06:09 AM
| 