材料tvb now,tvbnow,bttvb6 \! V; l) }1 c0 T( Z
大蝦（去殼去腸）/鹹蛋黃各 2隻、鹽/糖/粟粉各少許、日式紫菜 4塊、薯粉 100克、蛋（拂勻） 1隻、麪包糠 100克5.39.217.773 x* j) K: e) b) G' n
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M3 H' ~! O4 z$ ^. C
香茅 3條、鮮橙汁 30毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 d8 t# L6 G0 g
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6 r: x6 W Y; s1 }: s0 R做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 F# u- W3 q) }
1.鹹蛋黃以大火隔水蒸 3分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _% \7 [2 i q7 a" s
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2.大蝦開邊、鋪平，分別沾上粟粉、鹽及糖。5.39.217.774 M H T( k2 k ]3 G0 n" U
! w& B+ l! f/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫菜切半，放上鹹蛋黃捲實，放在蝦肉上捲成蝦卷，沾上薯粉、蛋液及麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb; G2 Q/ |" N8 L- f
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4.開大火燒熱油，放入蝦卷炸至金黃色及浮起，盛起隔油。
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& i; w5 j# j/ u% {1 ~3 l5.做香茅橙汁醬，用刀身把香茅拍扁，與橙汁放鍋內，以中火煮 15分鐘至稠身，隔渣，將醬汁待冷，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q1 ~' C; ]+ ^4 U
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6.把蝦卷切半，淋上醬汁，放上切碎的香茅作裝飾即成。6 n( V5 A1 X$ f, x
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/ z' D7 z+ Z W' ~; N/ I1 @蝦卷先沾薯粉，可以把蝦的肉汁封住。
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發表於 2011-9-12 06:08 AM
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