材料
+ o/ A; y, z. Z4 e" d' P' q" r7 [tvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& i' w# e1 y7 C- A
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醬汁
7 S2 I0 P4 J" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 X, J& _- q. f/ V2 S1 @5 U x" c3 I
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。6 d- o) n W( K$ ~7 ]9 s0 V
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。公仔箱論壇 F9 b6 w) O. H
$ W) B7 |; H5 }1 b* X公仔箱論壇4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
( U; f+ e- L2 V) n9 ~# Z: P( E9 @/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 ?4 I& T9 v# ~: V+ e$ L3 E$ U) s
0 x3 R9 C7 }' Q e: |3 |0 Q8 W% ?% r+ C貼士
3 O! g( v9 |( g, ~" U公仔箱論壇想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P R* y1 s1 m
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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