材料公仔箱論壇: }- p9 K1 U: D9 _" w
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
4 t I! }. D3 H1 _' j, w5 O# d/ qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: o. s, z9 p4 @1 \9 D
醬汁
Z) X* o, M% @; W公仔箱論壇水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量5.39.217.777 C# f6 ?' l G5 o
5.39.217.77! T7 s* m* v0 `
+ h. c0 C3 v5 z) E- o3 u) w0 H+ ^
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G, g( c1 z+ o* q3 Y
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
9 w" n' U+ w' u; O! O! [8 d/ ^公仔箱論壇公仔箱論壇% P. h! N6 E* K. W
2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
1 L$ u# G* m# m1 ^6 P% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P# H; E. h# F W+ E$ q* a
3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。# p6 e. q8 M5 b8 ~; F0 g$ ^
7 a6 P( e8 H) ~
4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
0 o% D7 e% A. p; \/ j* W! Z
0 P/ M' @5 g6 x" M0 }; s
6 G0 G7 B. Q: c" P5 n8 P! O/ C5.39.217.77貼士
5 A D+ ]$ e. b0 \5 } z公仔箱論壇想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
9 V0 ~8 u: ^, F* j) @6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-9-12 06:07 AM
| 