材料
& `7 ?, W7 l: z9 S( I粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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* ?* ?+ U, i5 K公仔箱論壇醬汁
0 g+ R0 B2 e5 k* X( ?tvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量1 {6 h5 F4 q& s6 W6 H8 Y
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: P, f9 t. H* ^( R5 U' l. ^5 L% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, n0 t) H6 F2 ?. f% S5 F* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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0 b5 D+ r4 A5 ~4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。- G* L+ z2 n1 Q5 I
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想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) n7 G! J1 Z; y/ E" T
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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