材料& ~. Z9 E; Y/ ?/ j6 i: t+ q% o$ ?
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
* R& b# z+ n& K! B6 _( _' u, Q公仔箱論壇
- c& w Z( R: `+ u# j- p \公仔箱論壇醬汁公仔箱論壇1 m- ?: \% \6 ? u2 p
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
" @: B- [# b% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T8 T4 f( O# {: [7 U
/ n; D& }) L3 o% o/ @公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 ^6 J. | ~" G# X# @$ X
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。$ T; h4 e8 r, E+ D, X% l
7 {. i) E9 l( I: ^% r" {0 J2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。tvb now,tvbnow,bttvb3 _+ u1 b6 F& s6 @ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w( B5 ~$ M! K( B3 ]4 j7 b
3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R. ?: |% S) |7 n* [5 _
! z0 I9 I( C1 I" i: ~) z6 u5 b7 ltvb now,tvbnow,bttvb4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。* G4 p) H/ n/ d3 t& f
1 B2 N+ I @8 s8 h5 K X% ^5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S8 d# z& V% L1 G( H
貼士公仔箱論壇" A2 t* ^- R3 x) l
想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 U" j, h ` h% m- h8 S( s6 Y1 ]
|
發表於 2011-9-12 06:07 AM
| 