材料3 t, x" r3 G8 @9 ]
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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3 @, z/ N& G8 g5 Q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
. V1 |' { o! n) G- b% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量5.39.217.77- w% o5 R" {: m1 j1 \
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做法
0 F/ B O* q& r5.39.217.771.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, U# ]& L' X$ K% h6 e8 K
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。tvb now,tvbnow,bttvb6 E. g+ j1 O0 x: B7 j8 `) n6 K
& a9 l0 v, x% i0 d3 n公仔箱論壇4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
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: v# ?# J; j6 M. o- _+ Dtvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 N) P; A( K- J7 T* Q# V7 {公仔箱論壇想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。公仔箱論壇# p3 h: X" u! I
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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