材料5.39.217.777 Q% \/ ^. m( h+ P& ~
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙5.39.217.77" s6 l- s3 u5 Q/ m$ w2 h
, O& t* d; \, `1 `( \# X0 p0 P公仔箱論壇醬汁
( Y0 @% A1 @$ d6 E3 ?水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量tvb now,tvbnow,bttvb4 s4 N4 I- h* Q; t! L! }% O$ ~
& ~1 U5 E' Y& j9 T4 _tvb now,tvbnow,bttvb
* _6 m; T* V2 U1 S' V2 e; r- R, v5 Y5.39.217.77做法
* j; o- ?- H! K: {6 O: l: ~( E1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。公仔箱論壇1 F( ]( x( L6 B# U$ q
5.39.217.77: j; a& N& _4 \2 g& a3 @
2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& N6 M9 {/ f6 K6 q. G
: p' y: P; S: B, b# U公仔箱論壇3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。5.39.217.776 s) O3 l! b" E2 q5 T
5 A) [- c* ?2 @# ?6 S: C5.39.217.774.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
* v7 ~: Q1 c' W( Y4 s公仔箱論壇
; S, ~5 A; R. ~! A" T公仔箱論壇
6 t0 t; G7 o1 ?0 |+ a' X1 h8 r5.39.217.77貼士
% [1 n1 G$ C |9 h5.39.217.77想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。7 [5 B6 }- k1 s7 I/ \6 Y
|
發表於 2011-9-12 06:07 AM
| 