[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀
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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 Y0 b3 }- k
鮮奶油	222公克tvb now,tvbnow,bttvb/ S( T0 s, \) C$ n, V$ ?7 i
蛋黃	67公克5.39.217.77) {# y% N% _1 F, A, Q6 I; s
巧克力	222公克7 E" g, G& [3 z7 @4 u
鮮奶油	444公克 9 P8 f! l" i8 Z" G/ y% P0 g/ n% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
巧克力酒	44公克 $ `4 I+ P. r$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可