[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" t( m( I. _# N7 [; J) @
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( F  t+ v  l2 i, B
鮮奶油	222公克 6 B1 `, g2 Z( P" _2 A: j. t5.39.217.77
蛋黃	67公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V. B. ^7 Z2 s+ w9 \
巧克力	222公克6 z# K% f/ x7 z& z( [
鮮奶油	444公克 + Y  Z$ s* q5 o  ]) Y3 `
巧克力酒	44公克 - c  w7 i# J( N5.39.217.77

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可