椰子奶露
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$ v- l g4 X5 O3 ~4 @, n Y5.39.217.77【材料】： + l; `! r3 U( P+ w2 d3 m9 L r) R
椰子1個（取出果肉）
- L$ O. D5 e$ y: {/ w8 m* U3 A5.39.217.77椰子汁1罐
. O G5 t/ |0 z- z* T% i5.39.217.77砂糖120克
7 H+ a( B- y, B: c kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶80cc$ t0 M8 Y6 j: ^" L( d7 D& a1 j! y# Y
水500cc5.39.217.77( h, L3 z+ ~3 j2 r6 v
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+ L2 \# [3 d: _" T+ _9 h5.39.217.77【作法】： 2 _3 o. }& p/ K F
| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。
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Y5 t; p2 b' X公仔箱論壇 | | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。公仔箱論壇, ?! H* ]7 D- Y+ v5 Y
. ^+ f6 b J; ` z1 ?5.39.217.77 | | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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【其他】：
2 e' h" J5 |% x+ S* K5.39.217.77椰子事典! h R# `0 c5 v% _# W
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
7 P& H7 p _, e. D, f- ^, b5.39.217.77《別名》可可椰子、越王頭。5.39.217.77. w N& O# X; T7 I1 D; S
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《性味》味甘，性寒。
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: W/ l6 h5 L- ^1 t" n$ D《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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, r1 T, f# i2 Q) Q0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。公仔箱論壇/ a6 u: q3 x9 I5 V, T9 M/ m. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H. ^8 r9 Z+ w+ h: p
《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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- s- K# ~1 g2 w( F( }《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。公仔箱論壇( B0 K% t8 G0 `# O9 Y% q& e) i
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb( w9 [6 Z4 A. T5 x
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T2 M4 @0 U. m
# e4 j1 i7 r* o+ u# s& ]3 N' S) d《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。: Z5 r* F5 z6 k; \* F0 _
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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