椰子奶露
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5.39.217.779 x/ ?( U( x# z9 M
【材料】： 5.39.217.77; V* d) g4 [- K! G
椰子1個（取出果肉）$ n/ B# x5 Q& f+ l, o( f1 ]! N0 i# [$ _
椰子汁1罐
- e% T; B$ O4 \公仔箱論壇砂糖120克
# d) ]" ?) } rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶80cc
4 Y/ J0 n+ v1 O3 W8 h水500cc0 O3 t! Z0 U/ y- ]& J( L. I
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【作法】：
2 ?" N# x7 f X3 \2 w| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。
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| | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) g( c. k8 D' c: | ^
9 p0 E% Y) x5 b& F4 r* e0 D2 l5.39.217.77 | | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb v# U9 M4 }0 W0 B
椰子事典tvb now,tvbnow,bttvb: |( A! b; W1 d" F/ t
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。 5 X1 l7 [ J* l f" \! N( e/ m
1 A( ~& M$ b3 b+ b5 ?2 T5.39.217.77喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
9 L6 g E% N' I0 y/ v* t, x: P% I《別名》可可椰子、越王頭。
( h7 y" s3 T# Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 k1 j( C/ w6 `& h# f
《性味》味甘，性寒。5.39.217.77" m5 A: L: @* Z7 \; h
1 Y5 Y2 u% g4 {2 D% ^* ~《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。tvb now,tvbnow,bttvb9 N2 V: ?/ J& f+ f6 L
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v/ v% q7 O* G& n3 }' Z- p, v
2 ~& T+ f/ ]; A8 m/ e, k3 d5.39.217.77《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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0 ]/ B* F* J. P0 E! M9 K4 Stvb now,tvbnow,bttvb《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。5.39.217.77: { H' |( @7 B
# ?/ d, s! ]( G# e: h6 s公仔箱論壇《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。$ y( t' y$ b3 L& \8 l' i
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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