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[中式食譜] 魚香帶魚[8P]

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  材料:冰鮮帶魚兩條
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  配料:姜,蒜,泡辣椒,花椒,蔥,白糖,醋,醬油等
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  1、洗淨剁塊,拌入少許生粉或麵粉,入鍋炸至表面金黃
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  2、撈起,空干
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  3、花椒粒炒香,倒入配料(蔥先別倒),倒入醬油醋白糖加少許料酒
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  4、倒入炸好的帶魚塊,翻勻,稍燜兩分鐘入味。
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6 y) v. |* w1 [5 D5.39.217.77  5、加少許雞精調味,用生粉汁收汁,放蔥花,準備起鍋
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5 r! T, [0 F8 }% U2 B. p5 {: s$ z  好了,聞到香味了吧!
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