[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌
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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。公仔箱論壇* E9 m0 j5 M& n# A ( k' a. ?5 ]3 K9 q* \& t

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。公仔箱論壇" m4 l. D7 p! ]$ Y, X6 j* _2 ^ % w- ?5 n8 b+ S' T1 a& r7 Y3 t- U公仔箱論壇　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。 ! U  r! V5 {2 R9 c# P4 u6 f公仔箱論壇. d: w" g: }) w$ S* a" f 　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I; r  h2 }- f3 g ; I3 r% v, E) e5.39.217.77　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。 1 e5 T8 e2 Q* g- X- R6 }- I 7 [6 Q& L# l; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。, A5 c. K# d# w  t, S# l) E 4 x0 [+ \* n5 X3 @, k$ h$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　【研究細節】1 z" {& y) r. J5 k( X3 x( b 　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。1 P1 @( }1 \$ K8 r2 d ; w$ k7 v( W8 |# g6 ~: Z8 I2 D　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% ]/ U# |8 I: t4 T* B$ @ tvb now,tvbnow,bttvb$ n, R, q1 _% `1 B 　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。! ^" i6 O0 q6 W' J/ U8 ~ 公仔箱論壇9 R/ G, T$ Q$ ?( |3 v 　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。5.39.217.77' |: }6 J: K9 t- L 5.39.217.77. o  p; `9 L, \7 f- Z 　　【第二意見】 ; z' n9 P2 T# [5 _; }7 v; j/ A  `5.39.217.77　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。 ! v6 ~& I) |7 G4 ]$ o6 etvb now,tvbnow,bttvb + x2 U# n, Q! y0 ^　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. j. d  f6 U$ \3 ? $ ?+ C$ X0 N- J1 c$ ~1 m1 J* O 　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。 # _1 q6 f' B1 x: I# H5.39.217.775.39.217.772 Q, @, \( L$ U8 W 　　【要做些什麼？】 % [% }. \0 ?6 w' u公仔箱論壇　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。公仔箱論壇0 Y4 j- X. x$ b' i3 g1 ^; o; j tvb now,tvbnow,bttvb  G# j# M1 n0 ^ 　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。 5 `5 ~# \* i! I* Y2 e( M* P: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 \) P: {! ^5 @3 c* p9 q% B　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 : T! P; L$ N5 C- v' Q公仔箱論壇 0 d7 c) u0 o7 y7 l1 ~' Etvb now,tvbnow,bttvb

出處: WebMD Health News * E6 M& V5 w: j; V7 Y3 K9 [, gtvb now,tvbnow,bttvb作者: Kathleen Doheny / x9 R! O* X% h# n( W8 t公仔箱論壇審閱: Louise Chang

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