咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。公仔箱論壇  l4 N5 x, o! V# N4 J) D4 u9 |

絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，

特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，# L9 k( L# h9 m( T$ H
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如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {6 C1 L$ Y& n4 ?8 ?8 z  @
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咖啡的營養價值/ x* A  f/ `- H3 c$ F! B7 Y/ b  H

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現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。
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此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。5.39.217.777 D" ^3 E: R+ i7 W3 w
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咖啡對人體的健康效用

咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，
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咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；

反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。
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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ x, I2 D  z6 P2 U7 a- a) \- @

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抗氧化的效果

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咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，5.39.217.771 d& J2 L4 i' ?2 l  E! @

而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W2 ]0 x( y0 n

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保護心臟血管的功能

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咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，
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能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；公仔箱論壇! P; Y8 ]0 g! p
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。

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此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，
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促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。

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提神醒腦

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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，

使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。8 \' Q: E6 o1 [8 [( S- R
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抗憂鬱
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少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 I7 {0 t, C0 {# Z& ~9 A

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控制體重5.39.217.77  }$ n& `6 L5 ^! }$ Z

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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），tvb now,tvbnow,bttvb) Q8 o2 C5 D3 P) q; O/ O4 W

可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，tvb now,tvbnow,bttvb" z/ U; c4 A5 p! i
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增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。5.39.217.77* u; C4 {; i1 g, A7 k$ f

促進消化8 {; ?, [9 }5 ?9 M- q
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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。 " m, V, M% p) A% k

利尿2 l' i3 W: }' i7 r5 K' ?
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咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O0 ?$ x9 s+ A
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改善便秘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W' B. A$ a0 w1 F

咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 h7 D* Q/ B9 L9 \! e, B, O5 \
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降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。 ' j1 a7 B" h; T. e% P- w. v
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止痛tvb now,tvbnow,bttvb3 {7 M: w9 g/ D! x8 U. W1 ^1 ?8 _

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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \8 y" B7 e; C. S# E
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增強身體敏捷度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 g% N1 F6 q1 O1 k

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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，
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增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。tvb now,tvbnow,bttvb; c3 X3 J  D) A) N7 K# x
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降低得膽結石的機會tvb now,tvbnow,bttvb4 [- l; }: Q9 j  U# Z6 W4 \
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最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，4 S# G, P. _/ Q5 B9 N4 s
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平均得到膽結石的機會小了40﹪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m' ~* m  X: J
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此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。

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哪些人應該少喝咖啡？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 `1 E) J. f/ m- r' j% o

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當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡

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‧發育中的兒童
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‧懷孕期間
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‧正在授乳的婦女5.39.217.77$ K5 e. ~$ ~0 K7 h/ ?4 @. H

‧老年人
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      ‧空腹前（或飯前）tvb now,tvbnow,bttvb: G8 E4 k: s) |9 n- d
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‧腹瀉者

‧胃酸過多的人tvb now,tvbnow,bttvb) ~# a. e4 e" _  f) V2 I

                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者: i0 g4 o0 ]( x  k% v! x' S

            ‧患有腸道過敏症候群者
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‧抽煙的人       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ K' a0 x  G& F+ Y6 r) i6 R  c

‧喝酒之後       5.39.217.77! \4 e5 f' j+ q; g% f

‧容易失眠的人

         ‧有精神方面疾病的人

         ‧正在服用鎮定劑的人4 U, ^- p7 ^, Q2 f

                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患# F1 @1 H+ I- z

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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。2 x/ g* ^( p/ m- S/ ^& G4 n8 V
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，tvb now,tvbnow,bttvb7 W; c2 r, v  z3 t8 O
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。7 B: ?' X0 S" v. X# \/ i
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb5 P. f  ?2 o6 a% ?, w3 C
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。5.39.217.77: Z, B; T1 E  `! l
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。5.39.217.77& C; W! g: @, {
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。公仔箱論壇: Z3 G% p+ Q) Y* N
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，
                        須控制攝取量，以免發胖。5.39.217.77( z0 m( j* t' v; f, V

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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。 * i6 l5 R0 V. K% J3 F3 O0 e/ c, D
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，* n# h- c/ c+ U, i0 g) Q: U0 M4 q( \
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除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、
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消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，公仔箱論壇* l' Q; V; u5 T( t' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: p4 r0 {1 ?, }/ p# P, x" P
小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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