[甜品] 冧酒提子夾心朱古力

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材料公仔箱論壇  w0 R( |. Y9 D6 b! _4 m" i
冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升
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做法公仔箱論壇" Z6 }7 Q7 V3 s6 d6 t3 T8 B. u
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
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9 W9 t, U& f! k" k公仔箱論壇2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
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" L9 U3 F+ [" W7 C+ j# K1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
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; r+ }* \* G% y* ^3 Y. w( B5.39.217.774.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
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5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ d! E$ X6 F$ h& X) n+ i  h
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6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb: F& h/ T, w( @6 }6 L) a$ T

( ]1 z" L4 s, O0 D% n' Gtvb now,tvbnow,bttvb7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 & j# l( w2 B* W  A# @( j9 {; v6 ?( }