材料
' r" q" a' K3 z5 Z5.39.217.77黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
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: J( m7 F7 s, O i* c# mtvb now,tvbnow,bttvb做法; Z* n' H4 Q( B8 W) D
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" d, x7 a3 w. U7 z) \% z2 P9 d5 x
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2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K! @. R; \, y' J
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3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
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4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
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2 G7 z) j1 v/ H \# I6 |6 R8 s3 M最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。tvb now,tvbnow,bttvb3 r3 d6 k1 m6 U: O7 X
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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