材料
2 G9 b9 Z# }' N }6 F公仔箱論壇黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
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$ m0 J" r; O' { `9 z% H, Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 ^6 } `# u* t) e+ o1.忌廉煮至起泡,離火,下杏仁粉,用蛋拂拌勻。
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2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力,用膠刮拌至朱古力醬有光澤,放置於 18℃室溫下,約 5小時至凝固。
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' n! |# C$ c7 f; a5.39.217.773.朱古力用木勺攪拌後,放入牛油紙唧袋中,唧成水滴形,再於 18℃的室溫待至凝固。
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/ @+ W7 Y- z" _% v/ ]$ @4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬,待其半乾時再沾上一層朱古力醬,再沾上開心果碎。 9 _" {! q. a0 u8 y9 C& m+ h
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% H5 C7 H, O- Z- ^; v7 N4 E! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb |5 V, i1 I) T) N" \1 ]- ?2 r
最後要上兩層朱古力醬,令水份更難滲入朱古力內,不易變壞。公仔箱論壇; S9 G, _1 R) r! `4 b1 S. n
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