材料5.39.217.77( ?! u) B. A: P1 b
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
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做法
_/ `: H# z4 O* [; ^5.39.217.771.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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! D# o3 T& P+ v8 F2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。& D; \& Z8 {0 v
! H3 u4 _, C1 m) ctvb now,tvbnow,bttvb3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。公仔箱論壇% c# n8 Z7 G8 U
) b8 y9 l, x2 q! d7 Z8 m) F5 n4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 4 `" G4 W; W4 ?& T- Z4 T
: K7 r: k: K8 c7 P/ O2 c5 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w( X8 {9 o( K- c
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* ?# _/ y. j+ a$ \3 z" x( v最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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