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姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克
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" S5 x' D# W# Y, I公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 A' x/ Y" b. d* U# ~! G" I& H5 P0 ^# X
1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。
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2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 f, m) t/ r4 o
6 Z! S5 |% U5 D. X公仔箱論壇3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O5 o. k u6 |! q6 s+ g
" Q( p0 Z) }* f9 W) l) h2 x公仔箱論壇4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。
; S* G6 B- @( s5 [% p( m( Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' g" V( p5 a0 {6 N, \' m6 U3 |1 o
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貼士
; t* r& i) }; z3 A6 K3 u, R如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。公仔箱論壇8 e. x1 L4 [, \" _& H
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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