材料
& J7 \7 ?1 G3 ]8 q7 y4 n* r5.39.217.77姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克% q2 u3 w2 M7 e0 v% w/ \0 H) h
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做法
9 [6 A7 B/ M9 l* t. t% [" P5.39.217.771.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。
& k4 {* Q1 l" X N3 ?" \& W; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F5 T3 T- `+ m1 W; o( w1 e2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。
3 h4 c$ D; j; o# ^( d+ D& T6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z2 t1 U5 j) N公仔箱論壇3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。5.39.217.77) h, l K$ N& |! U3 d
; o; W# D! y9 g! b" o. N. gtvb now,tvbnow,bttvb4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。 / }. ?3 V$ c$ a+ [
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9 r, r* M6 f1 `公仔箱論壇貼士
5 B! q" @' D9 s# ~1 E ^如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 ]6 M# H3 u/ h
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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