豉汁蒸魚雲
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7 [8 t* A0 b! Q材料：tvb now,tvbnow,bttvb, H* a/ r0 @8 B0 \
* E* }. `4 d% H* u5 L- S& \! k1 B J公仔箱論壇- 魚頭 1 個
- 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
( T' C2 l! z9 k6 p1 Etvb now,tvbnow,bttvb - 蒜粒 1 湯匙
- 油 1 湯匙
調味料：
( A, _: e$ g( W, x5.39.217.77* ^9 p8 h% N6 G9 `
- 豆豉 1 湯匙
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 粟粉 1.5 茶匙
- 水 3 湯匙
做法：
+ [& Q2 g( L( p ]" D. p6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S" R& S2 m# ztvb now,tvbnow,bttvb- 魚頭洗淨，切件備用
- 調味料拌勻，備用
- 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成
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發表於 2007-10-3 11:44 PM
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