麻醬雞絲粉皮

zactlion1899

麻醬雞絲粉皮& e& D7 Z3 a. J$ N) o4 R4 V5 X
7 t: d& g& G. Y* c& |/ @3 Z) j/ s
材料：
0 z! n2 L. H+ @" h5 itvb now,tvbnow,bttvb
4 H$ Q4 h* y- n/ b: P* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }% T" G* m# B, k4 W1 E

• 粉皮 2 片
  $ X: r4 g) t0 p公仔箱論壇
• 雞肉 50 克' ]  h1 K* f/ B* F: s# C
  
• 配菜
  , b% n8 b0 E' A+ L3 v2 Y: Xtvb now,tvbnow,bttvb適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：7 }) ?/ f8 {% I. ]- D3 \$ r

. Y, T0 z, a7 h  j2 f. w* Ntvb now,tvbnow,bttvb: z6 b  L) k4 y

• 蒜茸１茶匙
  2 N% C$ f/ e8 P9 p' r$ L公仔箱論壇
• 芝麻醬
  , l  u! ~7 T6 j$ z1湯匙
  9 ?, r" C5 j! w+ a  u% {. |2 [) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 花生醬 1湯匙
  # v1 A1 U) y9 j* u- A  n
• 白醋 1 湯匙
  8 h' n: y& U5 W1 X5.39.217.77
• 麻油 1 茶匙5.39.217.77, a/ o! E1 K& c! [. m2 h% r& y
  
• 魚露5.39.217.771 Y" \& I' p* Z3 e( X2 t; }
  2 茶匙# |# S# L( D$ [8 k: j) n6 V
  
• 糖 1 茶匙
  0 V2 N4 N% j! \" y9 ^( }) T) w+ V
• 暖水tvb now,tvbnow,bttvb6 T! r$ p/ J9 E9 u1 s6 Q( ^2 \
  1 湯匙
  " a( c2 [' [/ p0 x& _2 d. Y
• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：1 V0 J$ F* y/ t- S# q& S7 G9 J/ ?
5.39.217.77- ~0 k  P0 \* }; H
公仔箱論壇8 M; s! g1 U8 @1 v9 S9 I

• 醬汁材料拌勻，備用
  - H9 T* b. N" c6 W3 `* x% L+ V5.39.217.77
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) g9 E9 p8 f7 e! ~
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
  1 `$ ^: W6 M% L' q  f# l
• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜tvb now,tvbnow,bttvb& o3 @/ `0 |. u. W  c
  
• 淋上麻醬汁，即成