麻醬雞絲粉皮
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( u5 V/ w& V. D, z% j/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 w* Z! J4 @0 e$ B, c
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6 y7 J( _6 S8 Vtvb now,tvbnow,bttvb- 粉皮 2 片
; T' u$ [0 q5 l* l5 A. N& Stvb now,tvbnow,bttvb - 雞肉 50 克
' x8 w& T2 W+ H5 G0 r - 配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; C$ \9 @6 U1 O- j; ]
適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：
1 x& M. B) P. {, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X! r3 X1 |& y0 a# \5.39.217.77
: o: s" _: k5 i* h/ o5 }- jtvb now,tvbnow,bttvb- 蒜茸１茶匙9 I( w# r" S0 F( W7 y
- 芝麻醬
$ K+ o) C# m3 q' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙
/ C: T: I. W' |9 x m6 e& Q9 p - 花生醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P: Q A, J) k- i3 h- L, D+ n
- 白醋 1 湯匙
0 s v7 K& o* r* A. I# l+ o/ P% ~5.39.217.77 - 麻油 1 茶匙
, E% D `; b' X ]% U: b0 X公仔箱論壇 - 魚露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 |/ Y: |3 |6 ?
2 茶匙5.39.217.77/ [% ^" W: Q( j$ k0 O0 B) J- |
- 糖 1 茶匙
/ s, @ Q, ?5 v - 暖水tvb now,tvbnow,bttvb$ G! w4 a j* f8 K
1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% x' k) P4 q* }& _- U
- 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：
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8 e7 z( k: Q5 ]2 F' R2 W- 醬汁材料拌勻，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J: C; O9 D3 X, Z0 Y1 ^$ K
- 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
7 ^* s; l/ P$ {8 b" H* }$ C$ g6 T5.39.217.77 - 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
1 o. C2 a3 }2 l/ J公仔箱論壇 - 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
& d. v. O D2 \2 | - 淋上麻醬汁，即成
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發表於 2007-10-3 11:40 PM
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