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意式莎樂美風味腸 3條、薯仔（烚熟去皮切粒） 500克、西芹（切粒）/青瓜（切粒）各 150克、青蘋果（去皮切粒） 3個5.39.217.77- J/ c V* s# ^& a$ ]2 v8 i+ F# [
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醬汁5.39.217.77( k# ~, b* l/ V6 d& |3 p. O
沙律醬半樽、煉奶 3湯匙、黑胡椒半茶匙
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做法5.39.217.776 S! H2 ~% b8 d. g' n2 B6 `
1.開中火燒熱平底鑊，下意式莎樂美風味腸煎至香脆，取 2條香腸切粒、 1條香腸切片。$ R1 E3 o8 \ j8 ~; [
4 F4 t& y7 q$ r5 J) S5.39.217.772.碗中加入青蘋果、青瓜、西芹、腸仔粒、薯仔、沙律醬、煉奶及黑胡椒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, B ? F% x! I L7 Z' w: w
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3.沙律上碟時，鋪上煎好的香腸片同吃即成。
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將香腸煎至香脆再切片和切粒，可以減少油膩感。
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發表於 2011-9-9 06:16 AM
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