材料7 B8 E- ^( W s* c( j
粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許
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" R; |/ Q; z+ P% e4 Q0 |做法
. `' y2 @% M& f5 C2 G1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。5.39.217.77/ }& J, ?. N/ Z/ }& p
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2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。
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, y2 B$ T6 \0 D& x- Y% z; w, R公仔箱論壇3.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。* w/ L1 @' T& d
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下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。5.39.217.779 H: i2 Y' C. _% c* ]3 x. K
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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