材料
8 b, r( w. T# b+ C. P& I& T; f蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [, u3 A( {' j5 x- o1 _3 z1 Y3 D
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。: Q/ j+ r) r6 M! ~; x9 o! ^
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。5.39.217.77# M! a$ n: ^( S; s2 e
, n- X5 V9 ~& w5 a+ @ I3 ^5.39.217.773.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 5.39.217.77 A9 Q) h* A3 {: F
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貼士
; p1 I" ^9 C3 ]+ v8 Y蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ] P! M! J! W* ]6 E
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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