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[中式食譜] 蒜香豬肉腸雞蛋卷

材料
7 m9 }2 L, C4 E, p5.39.217.77蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋(拂勻) 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
- y; f& G' f* u- ], u8 D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# d% O9 z, I$ `" [

0 b* m% [' R- Y0 Z$ P* E做法
) Y% t  x* \  |9 l公仔箱論壇1.燒熱鑊下油,將原條腸煎香,取出備用。公仔箱論壇7 m9 b* X5 k) ?; w( B

8 u9 [( p4 }: `4 E0 Y公仔箱論壇2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻,下橄欖油再拌勻。
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3.燒熱平底鑊掃油,將 1勺蛋液平均加入鑊中,加葱花,煎至半熟時,放上香腸,收中火,把蛋皮捲住香腸成蛋卷,切半上碟即成。
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貼士
6 Z% Y- ?) w: _5 w; o/ M! @# S; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋皮當煎熟成形便要即時捲起,不然很難捲也難黏合腸仔。
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